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![正统西餐食礼：“吃”汤的姿势要端正]( "正统西餐食礼：“吃”汤的姿势要端正")
正统西餐食礼：“吃”汤的姿势要端正
喝汤时最先要注意的是姿势必须端正。将汤匙拿至嘴边时，上身易向前倾，变成吸汤，所以会发出声音。在欧美不叫喝汤，而是说吃汤，也就是要把汤送到嘴边吃下，这样便不会发出异响。各位不要以为喝汤很简单，其实这是一门学问。现将注...
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![立冬与冬至的食礼介绍]( "立冬与冬至的食礼介绍")
立冬与冬至的食礼介绍
中国饮食文化：立冬与冬至的食礼古人为了更好的区分气候上的变化，创造了二十四节气。时至今日节气的'变化更是提醒着我们在生活中气候变化带来的温差，这时候应该调整饮食起居，所以节气的食俗被格外重视，那么从用餐礼仪文化...
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![食礼为先]( "食礼为先")
食礼为先
食礼系饮食礼仪、饮食礼制、饮食礼义、饮食礼俗、饮食礼貌、饮食礼节等概念的通称。其中，饮食礼义是人们在饮食活动中应当遵循的社会规范与道德规范；饮食礼制是被国家礼法所肯定的饮食典章制度和重要经籍；饮食礼义是筵席...
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![食礼：以纯正的方式吃出各国文化]( "食礼：以纯正的方式吃出各国文化")
食礼：以纯正的方式吃出各国文化
德国吃以结实、纯正的方式一个大块吃肉，大口喝酒的民族，人均每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位；啤酒遍布任何场合，也正因为他们爱喝又能喝啤酒，德国的啤酒品牌数不胜数……德国人每人每年的猪肉消耗量为65公...
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![西餐食礼：当装饰配料上到你面前时]( "西餐食礼：当装饰配料上到你面前时")
西餐食礼：当装饰配料上到你面前时
当装饰配料上到你面前时，用餐匙取一部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘，就放在自己的主食盘里。永远不要把装饰配料直接放入口中。如果你想在上面加盐，就在盘中配料旁边撒一点。用手拿着配料蘸着吃。橄榄吃进嘴里时...
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![食用意大利面的礼仪]( "食用意大利面的礼仪")
食用意大利面的礼仪
意大利面耐煮，口感细腻，是西餐中最容易让人接受的，那么在食用意大利面时有什么要遵守的吃法礼仪呢?下面小编带你学习一下。意大利面条有形状多种多样：细长的、扁平的、螺旋形的、蝴蝶形的等等，并通过添加番茄、南瓜、菠菜...
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![与长者共食的礼仪]( "与长者共食的礼仪")
与长者共食的礼仪
如果是与长者一起吃饭，则更要注意规矩，要先奉尊长，然后自己再吃，要等尊长吃完了才可以停止，不要落得满桌是饭，流得满桌是汤，要小口地吃，快点吞下，咀嚼要快，不要把饭留在颊间咀嚼。如果是君臣之间，则要讲究揖让周旋礼，通常都是主人...
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![西餐骨类食物的食用礼仪]( "西餐骨类食物的食用礼仪")
西餐骨类食物的食用礼仪
西餐目前在国内极为流行，西餐菜式较中餐简单，大部分菜式是口口肉，没有骨头的，像牛排、鱼排、猪排、鸡肉，但是也有一些菜是带骨的，那么西餐上食用这类带骨类食物要怎么吃法才不失礼仪呢?一、食用整鸡或鸟类食用整鸡时，先将鸡...
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![祝贺寿辰的饮食礼仪]( "祝贺寿辰的饮食礼仪")
祝贺寿辰的饮食礼仪
祝寿过生日是人生礼仪中的重要内容。饮食方面，十岁、二十岁生日，只吃切面就可以了。贺生日一般都要庆贺，多以寿桃、寿面为礼，本家还有外加白糖、云片的。寿桃被看作为仙桃，面条取其绵长，都表示祝贺长寿。同时也送寿幢寿联，用...
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![涉外礼仪之食的礼仪]( "涉外礼仪之食的礼仪")
涉外礼仪之食的礼仪
涉外人员在设宴和赴宴时所应当注意的主要事项：以东道主的身份设宴款待外国人时，需要注意的问题主要有菜单的选定、就餐的方式、宴会的位次、用餐的环境，等等.首先，是要确定宴请的菜单.不宜宴请外国人的菜肴主要有下列在类...
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![职场餐桌礼仪基本知识-饮食礼仪]( "职场餐桌礼仪基本知识-饮食礼仪")
职场餐桌礼仪基本知识-饮食礼仪
职场餐桌礼仪基本知识1、职场饭局怎么坐有讲究先给大家看下，传统家庭聚餐式坐法。其实，职场餐桌礼仪，道理是贯通的。一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象...
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![国学礼仪之饮食之礼]( "国学礼仪之饮食之礼")
国学礼仪之饮食之礼
饮食礼仪在中国社会中占有极重要的位置，在先秦人们以“以飨燕之礼亲四方宾客”，后代聚餐会饮也常常是一幕幕礼仪活剧。迎宾的宴饮称为“接风”、“洗尘”，送客的宴席称为“饯行”。下面是本站小编为大家带来的关于饮食之...
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![美食礼仪英语]( "美食礼仪英语")
美食礼仪英语
四喜丸子是四个欢乐的肉球，驴打滚儿成了一头翻滚的毛驴，夫妻肺片被翻译成丈夫和妻子的肺切片——老外们看到这里估计已经拍桌而起了。中餐文化博大精深，可惜美食未有美名，传到外国友人那儿时常弄出令人啼笑皆非...
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![仪表礼仪：见食忘礼不可取]( "仪表礼仪：见食忘礼不可取")
仪表礼仪：见食忘礼不可取
餐桌也是个充满诱惑的地方，尤其当你饥肠辘辘的时候，人们往往难以抵御美食的诱惑，也容易表现得不雅和粗俗。我发现不少很在意举止修养的人，到了餐桌前却会松懈下来，忽略了这个时刻应该具有的风度和礼仪，泄露出暗藏的毛病和缺...
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![职场就餐礼仪-饮食礼仪]( "职场就餐礼仪-饮食礼仪")
职场就餐礼仪-饮食礼仪
1衣着晚餐可以是商务性质也可以是社交性质。不管是哪一种，都有正式，非正式之分。如果你应邀参加晚餐，但不知道是否是正式的，你应当直接问清楚。如果最后仍无法得知，那你就要以参加正式宴会的形式来着装，以免引起任何不愉快...
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![壮家的饮食礼俗(二)]( "壮家的饮食礼俗(二)")
壮家的饮食礼俗(二)
壮家待客的菜肴有白斩鸡、木瓜丝、炒肉、扣肉、生鱼和冷菜拼盘等。鱼生是一道最有壮家特色的菜，它的制作如徐霞客所述：乃取巨鱼细切为脍，置大碗中，以葱及姜丝与盐、醋拌而食之，以为至味。人们边吃边饮，主人频频敬酒。《敬酒...
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![食物菜单礼仪英语]( "食物菜单礼仪英语")
食物菜单礼仪英语
1.饮品词汇drink饮料mineralwater矿泉水orangeade,orangesquash桔子水lemonade柠檬水beer啤酒whitewine白葡萄酒redwine红葡萄酒claret波尔多红葡萄cocktail鸡尾酒liqueur白酒,烧酒shaohsingwine绍兴酒yellowwine黄酒...
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![西餐主食之礼仪]( "西餐主食之礼仪")
西餐主食之礼仪
西餐中吃主食时，极难对付的.是意大利面。一些不常出入西餐厅的客人经常要求上筷子来夹面条吃，意大利面较硬，用筷子夹经常滑落在地，极为尴尬。所以在吃意大利面时一定要选择叉子，用叉子先将面条叉住慢慢卷起，最好是四五根，然...
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![职场礼仪：韩国饮食礼仪集锦]( "职场礼仪：韩国饮食礼仪集锦")
职场礼仪：韩国饮食礼仪集锦
韩国是一个重礼仪的国家，今天我们给大家介绍一下韩国饮食礼仪。韩国人在饮食方面的礼仪也有很多，这只是其中的部分精华。1、不能端起饭碗吃饭：韩国人认为端起饭碗吃饭这种行为不规矩。如果去到韩国家庭做客或有韩国客人...
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![壮家的饮食礼俗(一)]( "壮家的饮食礼俗(一)")
壮家的饮食礼俗(一)
重礼好客是壮族的民族风尚。迎宾待客、祝寿贺喜、男婚女嫁等风俗活动，都包含有浓郁的饮食礼俗。壮家的木楼，是具有浓厚地方色彩和民族特色的。当你踏入壮乡，你就会看见这用木料建成的，分为上、下层的'建筑。来到壮乡，哪怕...
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![品味西餐饮食礼仪：酒与食物的搭配]( "品味西餐饮食礼仪：酒与食物的搭配")
品味西餐饮食礼仪：酒与食物的搭配
饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄...
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![西方饮食礼仪须知]( "西方饮食礼仪须知")
西方饮食礼仪须知
西方礼仪是指不同于中国礼仪的一种西式文明，包括用餐礼仪、礼节方面等各种不同类型的礼仪方式，这些礼仪方式与我们中国人常见礼仪有些不同，有些差别很大，了解这些礼仪对今后与西方人士交流还是有很大帮助的。下面有本站小...
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![西餐带骨类食物的食用礼仪]( "西餐带骨类食物的食用礼仪")
西餐带骨类食物的食用礼仪
西餐菜式较中餐简单，大部分菜式是口口肉，但是也有一些菜是带骨的，那么西餐上食用这类带骨类食物要怎么吃法才不失礼仪呢?下面小编给大家讲讲吃这些食物的礼仪是什么。食用肉排西餐肉排的吃法，用叉子或尖刀插入牛肉、猪肉...
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![基本礼仪：见食忘礼不可取]( "基本礼仪：见食忘礼不可取")
基本礼仪：见食忘礼不可取
餐桌也是个充满诱惑的地方，尤其当你饥肠辘辘的时候，人们往往难以抵御美食的诱惑，也容易表现得不雅和粗俗。我发现不少很在意举止修养的人，到了餐桌前却会松懈下来，忽略了这个时刻应该具有的风度和礼仪，泄露出暗藏的毛病和缺...
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![饮食礼仪中的伦理美]( "饮食礼仪中的伦理美")
饮食礼仪中的伦理美
《红楼梦》描述贾府一次中秋赏月的宴饮活动，凡桌椅皆是圆的，特取团圆之意。上面居中，贾母坐下。左边是贾赦、贾珍、贾琏、贾蓉，右边是贾政、宝玉、贾环、贾兰，团圆围住。宴会在圆桌上进行，座次仍是尊卑有序、长幼有序。贾母...
