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  • 常见的10种鸡尾酒调酒技巧

    常见的10种鸡尾酒调酒技巧

    很多调酒师都很认真地按鸡尾酒配方调酒,但做出来的作品很多都不受欢迎。其实任何一个鸡尾酒的配方都要根据你所选用的材料做一定的修改,因为不同品牌和不同产地的材料会有较大的味道差异。下面小编就给大家讲讲常见的10...

  • 调酒教程

    调酒教程

    如何配置你的酒吧没有一个绝对的标准。选择什么样的基酒和用具,取决于你的个人需要、品味,你和你的朋友需要什么,以及你的预算。这里将给你一些建议,这些建议无论是对最微型最简易的酒吧,还是对可称得上是设施完备的酒吧都...

  • 调酒学徒简历范文

    调酒学徒简历范文

    个人基本简历简历编号:更新日期:无照片姓名:好职网国籍:中国目前所在地:广州民族:汉族户口所在地:重庆身材:170cm?kg婚姻状况:未婚年龄:21岁培训认证:诚信徽章:求职意向及工作经历人才类型:普通求职?应聘职位:酒店/旅游后勤类:调酒学...

  • 以朗姆酒为基酒的调酒

    以朗姆酒为基酒的调酒

    朗姆酒是以甘蔗为原料,熬煮后取其糖蜜酿制而成,所以会有一股甜甜的香气,配合少许酸味就很受欢迎。下面介绍一些以朗姆酒为基酒的调酒:黛绮莉(Daiquiri)Daiquiri一样建议使用青柠汁+糖浆调制,而非使用罐装柠檬汁+糖浆,若使用...

  • 老派的调酒工具有哪些

    老派的调酒工具有哪些

    如果你认为形态各异的摇壶和木制的捣杵,是调酒师制作鸡尾酒用到的最讲究的器具,你就大错特错了。其实还有很多工具都被调酒师视若珍宝,只不过它们对于大众来说显得有些神秘或者被理所应当的忽视了,下面为大家介绍一下老派...

  • 如何调百利甜酒-关于百利甜酒的十大调酒方法

    如何调百利甜酒-关于百利甜酒的十大调酒方法

    百利甜酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆这些高品质元素的自然结合·它融合了爱尔兰的经典。下面,小编为大家分享百利甜酒的十大调酒方法,快来学学吧!BaileysEx...

  • 常见的调酒配方

    常见的调酒配方

    大家平时就会喜欢喝点小酒吧,今天小编就和大家看看几个调酒配方吧彩虹酒POUSSE-CAFE材料山多利石榴糖浆---------1/6汉密士瓜类利口酒-------1/6汉密士紫罗兰酒---------1/6汉密士白色薄荷酒-------1/6汉密士蓝色薄荷...

  • 关于调酒的基本知识

    关于调酒的基本知识

    随着生活水平的提高,人们在工作之余,也会约上三四个好友去小酌一杯,喝杯鸡尾酒。但是你真的了解调酒知识吗?下面小编就简单介绍一下调酒知识。一什么是调酒调酒是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精...

  • 酒吧最流行的调酒方法

    酒吧最流行的调酒方法

    鸡尾酒的'名字变化莫测,据说全世界有上万种,下面为大家介绍一下酒吧最流行的调酒方法,一起来看看!一、B-52轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。二、地震eart...

  • 常见的十种鸡尾酒调酒技巧-调酒技巧

    常见的十种鸡尾酒调酒技巧-调酒技巧

    鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。调酒工作就是调制鸡尾酒!下面,小编为大家分享常见的十种鸡尾酒调酒技巧,希望对大家有帮助!血腥玛丽(BloodyMary)色泽鲜红,口味又咸又...

  • 调酒配方如何看-调酒配方知识

    调酒配方如何看-调酒配方知识

    大家会看调酒配方吗?配方就是记载调酒应如何制作,一般来说配方会包含三个部分:调制法、杯具与材料。下面,小编就教教大家看调酒配方的技巧,希望对大家有帮助!杯具一般来说,使用搅拌法调制的调酒,饮用时不会加入冰块;使用摇...

  • 简单的调酒知识

    简单的调酒知识

    调酒是一门技术,也是一门艺术。今天小编就给大家讲讲简单的调酒知识,大家一起来看看吧。一、什么是调酒调酒是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。调酒是一门技术,也是一门艺术。它是技术与艺...

  • 调酒用具有哪些

    调酒用具有哪些

    调酒有时比品酒更让人心神荡漾,因此家里必备一些调酒工具还是很应该的,那么调酒用具有哪些,一起来了解一下!1.开瓶器开瓶器形形色色,种类繁多,从最初的T型开瓶器到省时省力的双臂式杠杆型开瓶器,从简便易学的Ah-So开瓶器到...

  • 调酒大会工作的自我总结

    调酒大会工作的自我总结

    调酒大会工作人员的自我总结哪里找?以下本站的小编就为大家整理了一份自我总结范文,供大家参考:每样东西都是双面的,肯定有好的,也有不好的。整体感觉,虽然不是十全十美,但它让我们见识了一些新鲜的东西,明白自己对食品的显浅...

  • 调酒师各种鸡尾酒的调酒方法

    调酒师各种鸡尾酒的调酒方法

    导语:花式调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman。金汤力(GinTonic)晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口...

  • 调酒大会工作总结

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    下面是由本站提供的工作总结范文供您参考:每样东西都是双面的,肯定有好的,也有不好的。整体感觉,虽然不是十全十美,但它让我们见识了一些新鲜的东西,明白自己对食品的显浅见识;见识了酒奇特的世界,明白酒的世界是那么的辽阔,...

  • 调酒大会工作总结优秀范文

    调酒大会工作总结优秀范文

    总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,让我们一起认真地写一份总结吧。你所见过的总结应该是什么样的?以下是小编为大家...

  • 调酒有哪些样式-调酒样式

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    大家会调酒吗?调酒的样式大家知道有哪些吗?下面,小编为大家分享调酒的样式,希望对大家有帮助!自由调酒自由即随性,自由调酒比较提倡运用新颖的方法但又尊重传统的调酒方式。自由调酒师,主要就是囊括了那些注重鸡尾酒的味...

  • 调酒大会的工作总结

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  • 澳大利亚墨尔本大学留学生的调酒生活

    澳大利亚墨尔本大学留学生的调酒生活

    澳大利亚墨尔本大学留学生活之爱上调酒。到澳大利亚墨尔本大学读书不久,我开始到餐馆打工。先后在许多家餐馆端过盘子,当过服务生。我对餐馆调酒师魔术似的表演产生了浓厚的兴趣,几种不同的酒在他手里,像有了生命,眨眼间变...

  • 调酒的常识有哪些-调酒常识

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    鸡尾酒的世界多彩多姿,可虽然千变万化,却有一定规律可循。下面,小编为大家讲讲调酒的常识,快来看看吧!调酒常识任何工作都有它的经验和技巧,调酒也不例外,如果能将这些经验和技巧加以总结和理解,并熟练地运用到高酒工作中...

  • 调酒大会工作总结范文

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    每样东西都是双面的,肯定有好的,也有不好的。整体感觉,虽然不是十全十美,但它让我们见识了一些新鲜的东西,明白自己对食品的显浅见识;见识了酒奇特的世界,明白酒的世界是那么的辽阔,即使这样,它还有大量的领域等待我们的开发和...

  • 2017年酒吧最流行的调酒方法大全

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    每每去酒吧,总是看吧员调酒眼花缭乱,好生羡慕。下面,小编为大家提供酒吧最流行的.调酒方法,希望对大家有所帮助!椰子特其拉(CoconutTequila)5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUTMILK)、40mL特其...

  • 调酒实训总结

    调酒实训总结

    暑假期间,我于7月11日至8月21在南宁新辉煌国际调酒师俱乐部进行了为期40天的实习培训。为了使大家对调酒特别是花式调酒有一个更深层次的了解,我首先作一个简要的介绍:花式调酒起源于美国,现风靡于世界各地。其特点是在传...

  • 调酒师必备知识及调酒专用糖浆制作

    调酒师必备知识及调酒专用糖浆制作

    调制方法:1、搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示已达到冷却和度,便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。2、摇晃采用摇晃手...

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