韩国留学生讲述韩式拌饭和烤肉
韩国留学生讲述韩式拌饭与烤肉,拌饭是在白米饭上盖上各种佐料,如黄豆芽、肉和鸡蛋等,盛在碗内,再加上适量的辣椒酱后,搅拌而成的饮食。其中用器皿石头锅做出来的石锅拌饭是韩国独有的`一种烹调方式,值得一尝。把白米饭和多种佐料相混一起放入石头锅里,这样拌出来的饭味道独特,非常好吃,而且锅底结成的饭锅巴也堪称一绝。石锅拌饭在大部分的韩国餐厅均可以品尝得到,其中以全州拌饭最为有名,因为全州拌饭用的辣椒酱是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质相当高哦。
烤肉是一种把肉用调味料腌过,在炉子上烤着吃的饮食。调味料里放有酱油、香油、芝麻、蒜、洋葱等东西。做的方法是,首先在切薄的肉里放上调料腌一天。之后把入了味的肉在炭火上烤熟,用生菜、芝麻叶等蔬菜包着吃。烤肉和别的韩国饮食不一样,不刺激,味道鲜美,所以是韩国人最喜欢的菜肴。烤肉味道的妙处在于调料,每个人做的调味料不一样,那么烤肉的味道也不一样。如果你要去韩国留学韩式拌饭与烤肉看来是能吃个够了。
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