有关大学生校园厨艺大赛策划书范文
一、活动目的:为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校团委特此举办这次以 "弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的.个人厨艺大赛。
二、活动时间: 200*年11月12日晚6:30
三、活动地点:食堂
四、活动内容:在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”
(一)规定菜:尖椒土豆丝
1、原料:土豆丝、青辣椒
2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。
2、要求有特色,有创新,有立意。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准:
1、由专业厨师进行评审,色、香、味、形各占25%的比例。
五、活动流程:
1、参赛选手在赛前抽签分组。
2、比赛场地的布置。
3、入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)
4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等问题。
5、场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。
6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。
7、嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数,并宣布比赛结果。
9、颁奖。(奖品、荣誉证书)
10、观众退场。
11、清理场地。
六、奖项设置:
1、设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名
2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名
-
中学社团活动策划书
时光如箭,转眼一划而过,一段时间的工作已经结束了,我们的工作将会有更高的难度,更高的工作目标,何不赶紧趁现在写写策划书。好的策划书是什么样的呢?以下是小编为大家整理的中学社团活动策划书,希望对大家有所帮助。中学社团活动策划书1一,活动题目春季分组登山比赛二,...
-
进入高中第一次主题班会的教学设计
带着对理想的追求,对未来的憧憬,以及激动和新奇的心情,你们迈进了41中,即将开始紧张而又有序的高中三年的学习生活。由于新的学习、生活环境,加上初、高中学习内容、学习方式的不同等因素,部分同学会现不愿与同学交往、有自卑感等心理问题及学习方法不当、学习习惯不...
-
劳动竞赛活动策划方案
为保证活动高起点、高质量、高水平开展,通常会被要求事先制定活动方案,活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。活动方案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编精心整理的劳动竞赛活动策划方案,仅供参考,希望能够...
-
五四青年节主题班会活动总结(通用7篇)
不经意间,一个难忘的活动结束了,这段经历可以丰富我们的生活,那么将这些记录写在活动总结中,让自己铭记于心吧。一起来参考活动总结是怎么写的吧,以下是小编精心整理的五四青年节主题班会活动总结(通用7篇),欢迎大家分享。五四青年节主题班会活动总结112月x日下午,我班...