大学生品味创业滋味
1986年、1987年出生的4个杭州男孩,都是父母手心里的宝贝。“我大学还没毕业,爸爸妈妈给我压岁钱,我没要。”浙江工商大学工商企业管理专业大四学生葛俊昨天告诉记者:“因为我现在知道了,赚钱有多艰难。”
这个春节,葛俊和3个同龄好友(姚路成,中国人民解放军炮兵学院南京分院法学专业;俞世晓,北京科技职业学院广告设计专业;陈鉴,北京外国语学院国际贸易专业)一直守望着他们新开的小店,开在临平的这家“冰果餐厅”。
餐厅里,20来张小桌子,装饰风格简洁,屋里的灯饰、纱幔、抽象壁画、书柜都透着温馨典雅的书卷味。不过,这个春节长假,“冰果”的营业额却很少。
“冰果”是2009年1月5日开业的.,此前,俞世晓、陈鉴专程到福州考察,也进行了市场调查。为了筹得资金,姚路成把父母亲给他准备的婚房抵押了,向银行贷款30万元,其他3名大学生也通过各种途径借款。
“今天只来了4桌客人,客人大多点些芒果刨冰、红酒牛排、意大利面等简单的菜肴,有些客人也不点饮料,每桌营业额大约100元左右。”姚路成低声说。
姚路成今年23岁,早上6点多,他就起床去农贸市场买菜。“在家从没买过菜,现在我知道‘斤斤计较’了。”姚路成把菜价记得烂熟:“五花肉平时每斤10.5元,春节涨到12元;明虾平时每斤23到25元,现在每斤要30元。”
葛俊负责当“迎宾”、服务员、管理店堂事务和具体经营。他们4个大学生都自己端盘子,把餐饮送到客人那儿。
“我们算过,平均每天营业额需要达到3500元以上,才能保本”,葛俊告诉记者,厨师薪水每月开销2万元,房租每年30多万元,“真的很发愁,过了年就是情人节了,正在打算搞个促销活动,印些宣传资料,我们一起去大街上、居民区分发。”
“这是我们人生第一次创业,不论能否成功,我们都能学到很多东西。”俞世晓说,第三产业的服务态度很重要,要求服务员有一种从心灵透出来的微笑。就算是做一份饮料、一盘点心,都要用心去做、去体验。还有一点,就是赚钱不容易。姚路成感叹道,“以前都是向爸爸妈妈拿钱,现在知道爸爸、妈妈把自己养育大是多么的不容易。”
-
【必备】创业计划模板锦集4篇
人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们的工作同时也在不断更新迭代中,现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。什么样的计划才是有效的呢?下面是小编精心整理的创业计划5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。创业计划篇1一、项目背景千姿百态的花儿...
-
创业前必须要做好准备的工作
俗话说成功是留给有准备的人,天下没有免费的午餐,任何的成功都是需要你付出努力去获得的。所以如果你想成功创业你就必须在创业前做好一切工作的准备。那么在创业前期要做哪些准备呢?一起跟小编来看看吧。创业前必须要做好准备的工作11、心理准备自谋生路,或当老...
-
女人创业难
创业难,女人创业尤其难。三次摔跤,三度站起。每一次,需要怎样的信心和勇气?张婉玲,一位外表柔弱的女性,凭着骨子里的坚韧、吃苦耐劳和永不服输的精神,25年间,从照相、经营煤炭到经营建材,历经坎坷,艰难创业。她说:有一种精神一直在支撑着我。第一次创业:走村串户照相张婉玲...
-
第三届中法城市可持续发展论坛开幕
本届中法城市可持续发展论坛主题是创新·科技·产业——城市可持续发展杠杆。25日,第三届中法城市可持续发展论坛暨中法生态示范城国际旅游文化节,在中法武汉生态示范城(蔡甸)开幕。本届论坛及文化节由武汉市人民政府、法国驻武汉总领事馆...