蛋糕创业加盟店开店如何筹备
小编今天就来给各位想要开蛋糕加盟店的创业者朋友们解解惑。关于蛋糕加盟店的开店筹备工作,就是下面所讲的了。
一、定位
1、 蛋糕加盟店产品价格定位较装修档次相对低一些,这样就能让消费者感觉物超所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的创业者。
2、 蛋糕加盟店产品价格定位与店面装修档次相吻合,此类定位有利于品牌打造,适合高档门店。
二、选址
对开店来说,选址是非常重要的一项工作,关系到店面日后的经营和发展,对蛋糕加盟店来说,也是如此。
1、普通蛋糕加盟店由于资金有限,首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。
2、创业者可着重考虑中小型社区和高校附近的`临街门店,租金控制在5000元/月以内。同时,在确定店址之前,应根据店铺所在地段的人流量模拟估算出蛋糕加盟店每天的销售额,须在保证日销售额高于日租金的情况下开蛋糕加盟店。
3、蛋糕加盟店店内层高不可低于2.8米,门面宽度要在6米以上,橱窗须开阔,能让消费者在店外经过的时候清楚地看到橱窗内所陈设的蛋糕,从而最大程度上吸引消费者上门。
三、装修要点
1、店招设计
蛋糕加盟店店招是小店吸引陌生消费者的重要环节,因此在设计店招时,要力求颜色醒目、设计大方而简洁,还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。
2、店内装修
小本创业者的选址一般是在社区或学校,由于消费者群消费水平普通,消费者相对较看重的是产品的种类和价格,因此对店内环境没有过多要求,通常只需要干净、整洁、明亮即可。
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