少数民族在春节习俗通常吃什么
蒙古族
称春节为“白节”,正月叫“白月”。除夕更岁时,一家人围坐在蒙古包内火炉边,在向长辈敬献“辞岁酒”之后,饱餐烤羊腿和煮水饺。
台湾高山族
春节有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫做“芥菜”,是一种茎与叶子较长、稍有苦辣味道的植物,吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里,象征着长生不老。
满族
年饭最为讲究。年三十的家宴十分丰盛而隆重,主食有糯米粉或面粉包制的.饺子、火烧、豆包等;传统年菜有美味的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉,而象征“吉庆有余”的鱼更不可少,子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。
广西壮族
习惯年三十晚上煮好初一全天的饭,以示来年更丰收。这种饭叫“粽粑”,有时达一尺长,五六斤重,春节时还要欢歌赛舞,年轻小伙子们借此机会寻找自己所爱的姑娘。
云南拉祜族
每至除夕必做糯米粑,其中有一对做得特别大,据说象征太阳和月亮,用以祈祝新的一年风调雨顺,果实累累。
侗族
大年初一清早,就从塘里弄来几条又大又肥的鲤鱼,煎、炸、烧、炖后摆上餐桌,再加一盘香气四溢的腌鱼,整桌菜以鱼为主。侗家人说,春节吃鱼,预兆新的一年吉庆有余(鱼)、五谷丰登、余钱余粮。
云南大理的白族
除夕守岁一过子时,青年男女就成群结伙地去挑水,然后用新汲的清水沏泡米花糖水,大家争相饮用,以期新的一年里生活如糖似蜜、美满幸福。
-
2022年中秋快乐QQ祝福语合集50条
普天同庆迎国庆,花好月圆过中秋;红旗飘扬耀国威,皓月当空人团圆;人逢国庆心激昂,巧遇中秋万家欢;锣鼓喧天祥鸽飞,祝福祖国永辉煌;美景良辰月无痕,祝福朋友阖家欢。双节快乐!以下是小编给各位读者分享的中秋快乐祝福语50条,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。1、...
-
国庆节放假第一天的文案(精选50句)
随着社交平台的兴起,大家都不可避免地会接触到文案吧,文案用以宣泄自己的小情绪,分享自己的心情。究竟什么样的文案才是特别的呢?以下是小编精心整理的国庆节放假第一天的文案(精选50句),仅供参考,希望能够帮助到大家。国庆节放假第一天的文案11、让早晨的太阳能带给你...
-
实用的劳动节放假通知集合七篇
在日常生活和工作中,我们都可能会用到通知,通知有时是告知有关单位需要周知或共同执行的事项的平行文种。大家知道正式的通知怎么写吗?下面是小编整理的劳动节放假通知7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。劳动节放假通知篇1尊敬的各位学员家长:您好!xx校区对20xx年五一劳动节...
-
介绍春节的作文(汇总6篇)
在平日的学习、工作和生活里,大家一定都接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。你写作文时总是无从下笔?下面是小编整理的介绍春节的作文7篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。介绍春节的作文篇1新年好、新年好!首先祝大家新年快...