番禺沙湾古镇景点及美食推荐
番禺沙湾古镇地处珠江三角洲腹地,始建于宋代,历史悠久,这里深厚的文化底蕴引人入胜,吸引了众多游客前来旅游观光。如果您准备去番禺沙湾古镇旅游,出行前需了解景点,番禺沙湾古镇好玩吗?下面本站小编为您详细介绍。
主要景点
古镇书斋
古镇书斋是还原古时“卜卜斋”文化位于明初进士何子海的原居地“进士里”巷。为清中叶沙湾传统的“三间两廊”建筑。书斋以教授蒙学知识与儒家思想为主,也是封建社会科举教育制度的重要组成部分。古镇书斋重现了清末民初的私塾场景与先生的居所,从一个侧面展现了沙湾重视教育的传统。
中华神木家具馆
中华神木家具馆位于车陂街6号佑启堂内。中华神木又称“阴沉木”,蜀人称之为“乌木”。它是数千年乃至万年前,原始森林中千百年树龄的名贵树木,由于遭受突如其来的`重大地理变化而被埋入河床、湖泊等低洼处,经长时间的炭化过程而形成的,故又称炭化木,享有“植物木乃伊”的美称。
沙湾古镇
何少霞故居位于广州市番禺区沙湾镇北村车陂街惠岩巷7号,建于清代。属硬山顶两层青砖楼房,底层青砖石脚三间两廊,建筑面积约105平方米,面宽10.2米,进深10.3米,墙基和门槛以花岗岩石砌筑,石门额上有砖雕。故居现由其后人居住,保存完好,由何少霞外甥朱伟森居住。2005年9月,何少霞故居公布为广州市登记保护文物单位。
美食推荐
沙湾水牛奶
清朝时期,沙湾西村王氏族人开始了水牛养牧,所产水牛奶品质好,成为名闻广州地区的“沙湾牛奶”。水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等营养成分含量都比普通牛奶高,以水牛奶为原料制作食品,营养价值高。对饮食十分讲究的沙湾人以水牛奶为原料,创制出姜埋奶、凤凰奶糊、窝蛋奶、牛奶白饼、牛乳等等一系列水牛奶特色食品。为充分发挥水牛奶补气血、益肺胃、生津润肠的功效,沙湾人又搭配其他食材,制作出乌鸡炖牛奶、炒牛奶、姜韭牛奶羹等极具食疗价值的美味佳肴。
当当云吞
如果说要吃传统的广东肠粉一定要到西关,那么要吃传统的广府云吞则一定要到沙湾。
当当云吞店,师从百年老店——师傅云吞,是沙湾云吞店中的老字号。当当云吞素来以汤底够浓、馅料够足、味道够鲜闻名,面皮薄滑,一“啖”一个,即可将滋味尽收舌底。除了传统的“金鱼”云吞,当当云吞的特色之一还在于形状如牛角。据说一是因为古时沙湾人养殖水牛普遍,因此云吞也都包成牛角状。二是沙湾人喜用炸云吞下酒,叠成角状的云吞油炸起来更脆香甜美。
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