2017后勤部安全年度工作总结范文
在学校工作计划的指导下,后勤坚持“以人为本、服务育人”的思想,全面做好幼儿园的服务保障工作,现将第一季度后勤安全工作做一总结:
在园领导的统筹安排下,能经常组织后勤、伙管、炊事人员加强后勤工作知识的学习,加强安全知识的学习与教育,以提高安全意识,加强安全境界。定期对园内水电、幼儿玩具、园内房屋,下水道,消防器材及幼儿饮食进行严格检查,特别对场外大型玩具进行仔细检查,发现问题及时解决问题,不留隐患,确保幼儿在园饮食活动安全。
在环境方面,对后院花池植树、栽花、种草,使园内一年四季常青常绿,使教职工、幼儿在园内有一个舒适的活动环境。
在生活方面,制定完善各种食品卫生安全制度,加强食堂卫生管理,上岗人员持有有效的健康证。采购管理,坚持勤俭持园,执行采购制度,每天对采购食品进行验收,过磅,若发现食品不足斤或劣质要及时与供应商联系要求退换货,同时有所有供应商的营业执照及卫生许可证复印件,并与供应商签订采购合约。对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的.隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。重点抓幼儿午餐、幼儿午点和饮水。科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。对幼儿中餐进行营养搭配,确保幼儿中餐营养化、健康化。定期对水源、自来水消毒,确保全园师生喝到纯净的饮水,使幼儿的身心得到健康成长。蛋奶方面落实了保管、加工员及发放员职责,要求对每一批次蛋奶入库他们都要亲自检查、验收、签字后,方可入库,并且要求每次配送数量不超过一周用量,对于加工过程我们要求鸡蛋先清洗后加工,严格按照制度流程操作,确保加工蛋奶营养、安全。在发放过程中能够做到准确无误,较好地落实了蛋奶库房管理制度。
始终保持校园内的清洁卫生,负责校内道路、走廊等区域保持整洁,楼道楼梯、扶手、栏杆干净。厕所内墙面、门窗无污迹,无乱涂乱画,地面无积水,便槽(池)干净,管道保持通畅。负责校园绿化、美化管理。
以上仅是后勤组在第一季度的部分工作,但在诸多方面还存在很多问题。以后工作中继续加强政治业务学习,精心研究后勤一系列工作,加强管理,为我园的教育事业再上一个台阶尽一切力量。
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