宝鸡市第六届文化旅游节4月28日开幕
4月25日下午,市政府召开新闻发布会。记者从会上获悉,我市第六届文化旅游节将于4月28日开幕,活动持续至12月底,各县区将组织丰富的活动吸引游客参与。以下为您带来相关内容,欢迎浏览!
据了解,宝鸡市文化旅游节是陕西省保留的十六项节庆活动之一,由市政府主办,市文物旅游局、各县区政府及旅游景点承办,每年着重推出一个景区。活动从2012年开始,以各县区申办开幕式的方式,先后在千阳县千湖湿地公园、凤县羌寨、眉县太白山、陇县关山草原、太白县青峰峡等景区举办。文化旅游节对于展现县域旅游发展成果,提升我市知名度和影响力发挥了重要作用,已经成为全省、全国的知名节庆品牌。
即将举办的第六届宝鸡市文化旅游节,以“鸡年游宝鸡、大吉又大利”为活动主题,围绕12个县区及高新区文化旅游特色亮点策划了13个主题系列活动。在开幕式活动周中,我市还将开展千车万人游宝鸡、西山农副产品展销、西府民俗文化展演、南由古城美食节等活动。游客在活动中既可以游美景,又可以品尝西府美食,还可以观看大型实景演艺剧《传奇铁木真》、血社火、西山刁鼓等表演。
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宝鸡成立全域旅游“1+3”旅游综合管理协调机构
在日前宝鸡市人民政府新闻办公室召开的新闻发布会上获悉,宝鸡市旅游发展委员会、旅游警察、旅游工商、旅游巡回法庭等机构顺利成立,标志宝鸡全域旅游“1+3”综合管理协调机构正式建立。
为了有效实施“旅游+”战略,切实推动全市旅游业发展和全域旅游示范市创建工作,宝鸡市旅游发展委员会、宝鸡市旅游治安管理大队、旅游市场监管支队、宝鸡巡回法庭等旅游综合管理协调机构已顺利成立。宝鸡市旅游发展委员会由市长惠进才任主任,副市长丁琳、市政府副秘书长王丽、市文物旅游局局长陈小平任副主任,市法院、公安、工商、发改、教育、工信、财政等30多家成员单位构成的我市全域旅游产业发展的“总指挥部”。同时在市公安局、市中级人民法院、市工商局等部门成立旅游治安管理大队、旅游市场监管支队、旅游巡回法庭等旅游管理协调机构。
宝鸡市全域旅游“1+3”综合管理服务机构的成立,使全域旅游发展在体制机制上得到了有效保障,形成了部门联动、统筹推进、综合监管、协调高效、服务全面的管理运营体系,为全市全域旅游示范市创建工作奠定了坚实的基础。
附:宝鸡的特产大全
豆花泡馍
豆花泡馍的原料由大豆、锅盔馍和各种调料三大部分组成,其制作方法是先将大豆挑捡洗净泡软,和水后用打浆机磨成豆浆,然后入锅煮熟,放入消泡剂搅匀消泡,再将石膏用水泡开,与豆浆同时倒入保温桶内,迅速加盖,过七八分钟后,就结成了凝固而洁白如玉的豆花。
西府扯面
扯面是陕西和山西的传统面食,已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗,为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。扯面主要流行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县。
岐山臊子面
臊子面又名“蛟汤面”,典出定居于岐山的'周文王挥剑斩蛟龙的故事。岐山臊子面以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而著名,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。宋朝大文学家苏东坡曾写诗称赞:“剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。”
搅团
用面搅成的浆糊,在水滚时,一手握一棍子搅动,另一手均匀撒各样杂面,否则杂面会结块,不能和水分充分结合,以至于结块部分久煮不熟,既影响视觉,又影响味觉,也造成不必要的浪费。棍子顺时针搅几下,逆时针搅几下,熟后配以调汁。
宝鸡岐山擀面皮
岐山擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。
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