云南有哪些特产
云南一年四季美景不断,各地游客络绎不绝,不仅要欣赏美丽的风景,吃够当地的特色美食,还需要带回当地的特产,这样的旅途才算是圆满。下面我们来看看云南有哪些特产,仅供大家参考!
1、普洱茶
世界上能喝的古董有两种:法国葡萄酒和云南普洱茶。云南已有3000多年的普洱茶种植历史。普洱茶香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡七八次后仍有香味。喝普洱茶不只是品它的味道,更是对3000多年普洱茶历史文化的一种敬仰。
2、鲜花饼
鲜花饼被誉为最佳伴手礼,是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是最具云南风味的经典点心,口感酥软,香甜不腻,带有淡淡玫瑰香。由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传。来到云南的游客,临走时都会捎上一些鲜花饼回去。
3、宣威火腿
宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点,以营养丰富,肉质滋嫩,油而不腻,香味浓郁,咸香回甜著称,被消费者视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品。
4、药材
云南是我国著名的药材之乡,这里复杂的自然地理条件,有利多种药材的生长,云南出产的药材多达1千余种,占全国药材品种的70%,其中三七、天麻、灵芝、虫草、玛咖等品种,在国内外均享有盛誉,中成药“云南白药”誉满全球。
5、野生菌
野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化,野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响,并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同,铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。
6、牛干巴
云南牛干巴分回族牛干巴、藏族牛干巴和傣族牛干巴。它们各具特色,各有吃法。牛肉富含蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高。味道鲜美,醇香可口,自家购买或者馈赠亲朋好友都是最佳选择哦。
7、紫陶
建水紫陶是历史悠久的汉族传统工艺品,因产于云南建水呈赤紫色而得名,与江苏宜兴陶、广西坭兴陶、四川荣昌陶并称中国四大名陶。建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。采用“断简残贴”的艺术手法、“淡艳”装饰效果和无釉磨光工艺,将书法艺术与紫陶加工工艺完美地结合起来,产品丰富多样,精美绝伦。
8、小粒咖啡
云南小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称,醇香浓郁,且带有果味而驰名中外。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡。
9、细皮核桃
核桃的功效与作用很多,核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含的'微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
10、滇红
滇红分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、汤色红艳、滋味纯浓香气馥郁、外形美观。滇红碎茶的主要特点是外形均匀、滋味浓烈、香气扑鼻、汤色红亮。如在红茶中加上牛奶和红糖,乃是上等的营养补品。
11、宣威火腿
宣威火腿产于云南宣威县,主要特点是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
12、野生菌
云南野生食用菌生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。
13、文山三七
三七是一种名贵的中药材,具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体等神奇功效,在我国用于治病强体有近百年的历史,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广,以文山州各县为主要产区,栽培三七已有三、四百年的历史。文山是全国三七的主产地和原产地,有“中国三七之乡”之称,质量与产量均居全国之首。
14、丽江玛咖
玛咖是一种营养植物,富含55种营养元素,被誉为世界顶级滋补品,对于改善人体技能有神奇的效果,虽然玛咖原产地不是云南,但是从秘鲁引种到中国的玛咖只有云南丽江的玛咖达到最高水平,玛卡大量上市后,深受消费者喜爱,目前已作为一种较为名贵的营养补充品被市场认可。
15、昭通天麻
“补益上药,天麻第一”,历代本草学都把天麻列为“上品”,认为天麻的药用及食用价值很高。昭通天麻又称“云天麻”,以其个大、肥厚、透明、天麻素含量最高而驰名中外,初唐时期就是“贡品”,也是中国天麻的主产地和原产地,为国家保护“稀有品牌”。
16、铁皮石斛
铁皮石斛是传统中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品,具有独特的药用价值,民间俗称“救命仙草”。唐代《道藏》把铁皮石斛列为中华九大仙草之首。云南是我国野生铁皮石斛的产地和主要分布区域,也是最适宜铁皮石斛生长的黄金产地。集纳天地精华的云南铁皮石斛黏度强,多糖含量足,营养价值高,是加工铁皮石斛产品的上佳原料。
-
东莞老字号美食
民以食为天,古有农耕稻种,近有清朝时期满汉全席,现有舌尖上的中国。以下是励志网带来的东莞老字号美食,希望大家喜欢。甜品甜品的历史非常悠久,几百年来,经过无数面点师及甜汤制作厨师的精心改良,甜品己成为世界饮食文化园中一朵瑰丽的奇葩。那么,喜欢吃甜品的同学们有...
-
湖南十大名茶盘点
湖南农耕文化有着悠久的历史。在湖南这块孕育着深厚文化的土地上,但茶的文化逐步形成。如下是旅游网为大家整理的湖南十大名茶盘点,希望能帮助到你。1、君山银针茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽...
-
桂林必吃美食大全
去桂林旅游,有什么必吃的美食呢?下面为大家详细盘点桂林必吃美食大全!餐饮特点桂林的吃在全国可是有口皆碑的,地方风味独具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。当然...
-
安徽宿州特产是什么
安徽有很多特产,去安徽旅游的朋友不要错过。下面为大家搜集整理了安徽特产有哪些,一起来看看吧!希望可以帮助到你。白切白切,是合肥四大名点之一,白切片薄甜脆、质白透明,口感酥脆,甜而不腻,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点,后也有用黑芝麻制作,墨黑如漆,...