芜湖人补碘过不过量?
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本站讯(记者:李林克 陈晨)自1994年被省卫生厅确认为碘缺乏病地区以来,我市已经实施了十几年的全民食盐加碘措施,“吃盐补碘防病”已经是很多人的“健康常识”。然而最近,有其他地市媒体报道碘盐食用过量可能存在巨大的健康风险,部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。卫生部随后出具专家咨询意见称,“补碘过量致病”缺乏有力证据,但几年前就碘摄入过量问题,已初步形成降低现行食盐加碘量的意见,一时间,补碘是否过量成为网络上热门的讨论话题。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 市卫生局:我市无缺碘或碘过量危害 在我市政府论坛上,市卫生局有关负责人回答了网友提出的“芜湖人补碘是否过量”的问题,我市从1995年以来就建立了完善碘缺乏病监测系统,这套系统包括每年开展的碘盐监测和病情监测,对市民的碘盐、尿碘水平、甲状腺肿大率等进行动态评估。通过十来年的全民食盐加碘措施,我市的平均甲状腺肿大率由1995年的24.8%下降到2009年0.22%,尿碘中位数由1995年的39.2ug/L提高到2009年276.7ug/L。这些检测数据都表明,食盐补碘在我市有效的消除了碘缺乏病危害,防治效果明显,无缺碘或碘过量危害。鉴于我市为环境性缺碘地区,因此,在科学监测下通过食盐加碘的补碘策略措施的落实,提高了人群的健康水平。 碘过量危害远小于碘缺乏 记者采访了市地方病防治中心,防治中心专家表示,碘是一种人体必需的`微量元素,日常正常摄入碘盐不会对人体健康产生危害。但如果缺乏碘,就会导致碘缺乏病,儿童缺碘会导致智力低下、身材矮小,医学上称“呆小症”,成人缺碘会乏力、身体浮肿,导致地方性甲状腺肿,俗称“大脖子病”。当然,食用碘也不宜长期过高,长期每日摄入800微克以上的碘可造成高碘性甲状腺肿等危害。从总体上来说,碘过量对人体造成的危害要比碘缺乏对人体所造成的危害小得多。 怎样补碘才科学 食盐加碘是各种补碘办法中最好的方法,只要长期坚持吃碘盐,完全可以达到防治碘缺乏病的目的。那么,每天吃多少食盐才能既达到补碘的目的,又不会导致碘过量对健康造成伤害呢?根据美国食品药品管理局(FDA)的建议,人类每天只须摄取150微克的碘。现在市面上多数含碘食盐中,每克盐含碘20~50微克,中国人每天摄入的食盐量为6-20克,平均为10克比较合理,10克食盐中含300微克碘,即使在加工、储存、烹调时丢失50%,每天也有150微克碘入量,保证了碘的摄入量。 (未经本站许可,严禁转载)
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