西厨主管岗位职责
每个工作的岗位要求都是不一样的,以下是“西厨主管岗位职责”希望能够帮助的到您!
要求A
1、西餐厨师长 积极乐观 吃苦耐劳 要有5年以上的西厨工作经验 会研发新品 有成本掌控的意识 熟悉西厨的管理事务
职责:
1、 执行不同类型的烹饪和糕点备制;
2、 确保所有厨房供应,设备和用具保养和状况良好;
3、 总厨开发新菜单,促销和提出建议;
4、 执行食品质量和准备的标准,监控。
任职资格:
1、 3年以上相关经验,有相关工作经验者优先考虑;
2、 持有职业培训发放的西厨证书者优先考虑。
2、西厨员工 积极乐观 吃苦耐劳 有西厨工作经验的优先
3、吧台主管 积极乐观 吃苦耐劳 有3年以上连锁咖啡店的'吧台管理工作经验 熟悉吧台内工作运转 有成本掌控意识 能培训新员工
要求B
1、能吃苦
3、接收学徒。
要求C
现招热房中厨 冷房中厨 切配中厨 面点中厨
岗位职责:
1. 负责厨房上什、切配工作;
2. 负责厨房的各项基础工作,包括清洁,领料,食物运输等;
3. 完成上级下达的其他任务。
职位要求:
1. 一年以上相关工作经验;
2. 有星级酒店工作经验者优先;
3. 有中厨工作经验者优先;
4. 具有团队合作精神;
5. 工作具有上进心,对食品知识和烹饪方法有基本的认知,并对食物具有一定的辨知能力。
-
【推荐】绩效考核方案范文9篇
为了确保我们的努力取得实效,往往需要预先制定好方案,方案是有很强可操作性的书面计划。那要怎么制定科学的方案呢?下面是小编帮大家整理的绩效考核方案9篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。绩效考核方案篇1“目标管理的方法很好,可是不列入目标的工作或...
-
做好校园招聘要注意的几个环节
人力资源的四个核心环节是选用育留。相比用、留和内部培养,选材更困扰现阶段的成长型企业。小企业一般都是社会招聘为主,而当企业达到一定规模后,越来越多的领导意识到,必须培养子弟兵才能为企业长远发展提供优秀人才储备,于是校园招聘就逐步成为其主要选材手段。那...
-
最吸引人招聘的口号
无论在学习、工作或是生活中,大家都对那些朗朗上口的口号很是熟悉吧,口号的作用是便于“造势”,形成一种氛围。还在苦苦寻找优秀经典的口号吗?下面是小编精心整理的最吸引人招聘的口号,欢迎阅读与收藏。最吸引人招聘的口号11、人才济济,汇聚一堂。2、专业内推,人尽其...
-
HR绩效面谈的原则与技巧
HR在与员工面对面实谈工资绩效的时候,是应该表现强硬还是和善呢?以下是小编为大家整理的谈判技巧,希望能帮到你哦,更多内容请浏览(bylw.本站)。绩效面谈的10个原则(1)建立并维持彼此信赖。经理要在绩效面谈的过程中有序地建立起员工的信赖感,通过描述性的语言和认...