芦柑和橘子的区别

经常有人分不清芦柑和橘子，其实芦柑和橘子的区别到在哪里呢，下面本站小编就和大家详细说说。

一、识别芦柑：

一般来说芦柑果肉内有种子，果实上来看，个头大，色泽鲜艳看起来像球形，果皮松。果皮是黄色或者橙色。吃完以后口感很甜，肉质脆嫩。保存时间长。

二、芦柑的营养价值：

富含大量的维生素和矿物质，可以降低血液中的胆固醇，因为芦柑含有果胶。能够分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。

三、如何挑选芦柑：

1、看果皮：一般选取果皮光滑，无突点，无伤痕的;软硬要适中。

2、看大小：太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

3、看色泽：颜色成橙黄色，注意光滑、细腻泛亮光的尽量不要买，可能打了蜡，虽然卖相好，但不健康。

四、如何挑选橘子：

1、看品种：一般商贩会告知橘子品种，砂糖橘是最甜的。

2、看大小：要选择个头中等的，同芦柑，若太大乃是过度发育，没什么味道，太小又是没完成成熟的。

3、看弹性：用手掐，有弹性，皮薄的为好。

橘子和桔子：其实就是两种地域的称呼。

五、芦柑和橘子在外形、特点上的区别

1、芦柑的外形特点

(1)外形：芦柑是芸香科植物芦柑的果实，它的果实非常硕大，色泽十分的鲜艳，外观似球形。

(2)果皮果实：芦柑果皮为黄色或者橙黄色，果皮粗而厚，皮松易剥，果实肉质脆嫩，汁多化渣。

(3)味道和保质期：芦柑味道酸甜可口，对保存环境要求不高，而且保质期比橘子要长一些。

2、橘子的外形特点

(1)外形：橘子，也称桔子，是芸香科植物桔的果实，橘子的最大特点就是果实的个头较小，外观是扁圆形的样子。

(2)果皮果实：橘子果皮外表颜色不一，有橙黄也有朱红或者橙红色，果皮比芦柑薄，果实也较低薄且较容易剥离，橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子就可溢出橘子水。

(3)味道和保质期：橘子味道酸甜不一，保质期也比较短。

六、芦柑和橘子在营养价值上的区别

1、芦柑的营养价值：

(1)芦柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

(2)芦柑内侧的薄皮含有膳食纤维和果胶，它们可以有效地帮助我们的肠胃消化吸收，从而达到通便的效果，而且还能够有效的降低胆固醇。

(3)橘皮苷可以加强毛细血管的.韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故芦柑是预防冠心病的动脉硬化的食品，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

(4)在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。