猕猴桃怎么催熟
不熟的猕猴桃不好吃,那么该怎么给猕猴桃催熟呢。下面本站小编为大家精心搜集了关于猕猴桃催熟的办法,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!
猕猴桃必须要放熟了以后才能吃,这不仅是因为坚硬状态的猕猴桃不好吃,除此之外这种猕猴桃糖分很低,果实酸涩,经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。
这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。
1、熟水果催熟
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。
不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂的。
2、环境中的乙烯
猕猴桃这种水果对乙烯十分的`敏感,尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那么它的成熟速度也就越快。
一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,两周时间后即可上市。但一些未处理的,l个月后才达到可食状态。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃,但是在使用的时候必须要控制用量,否则的话很有可能会损害人体健康。
3、用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。
还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。
另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。
-
猪肘子的做法大全
如何做出好吃的猪肘子呢,下面本站小编为大家精心搜集了关于猪肘子的做法大全,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!一、东坡肘子主料:猪肘1个。调料:食盐6克、冰糖80克、葱50克、姜25克、花椒12粒、黄豆酱油10克、黄酒50克、植物油适量。做法:1、准备好所用食材,肘子...
-
春节安全隐患防范小常识
导语:一年一度的新春佳节是亲友团圆、聚会的传统节日。人们忙着张罗年货、走亲访友、聚会应酬,很容易给入室盗窃的不法分子以可乘之机。加之春节期间人流量车流量都大大超出平时,导致发生车祸、火灾、治安(刑事)案件的可能性也随之增加。而人们钟爱的放鞭炮、烟花...
-
家有“粘人”宝宝怎么办?
宝宝粘人,难免会让父母有点烦,下面本站小编为大家精心搜集了关于家有粘人宝宝的解决办法,希望这篇文章能够解决您的问题。一、快两岁的宝宝爱粘人是不是依赖性太强?理解宝宝粘人并不是因为依赖性强。宝宝1岁多是心理依恋强烈时期,希望能从和爸妈的亲密关系中得到安...
-
秋季养生小常识:空腹不能吃什么食物?
进入秋季以后,要特别注意养生,不仅心态上不宜太过消极,饮食方面更要注意。比如,空腹不能吃什么.简单来说,以下四种切忌饮用。实际上,与其说吃,不如称之为喝更恰当一些。下面,就让我们一些来看看吧!咖啡咖啡,对于奔波于各大写字楼的白领们是再熟悉不过的饮品了--咖啡厅是...