西餐礼仪刀叉使用礼仪
人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称,下面是小编给大家介绍一下西餐礼仪刀叉使用礼仪,希望能帮助到大家!
西餐桌上摆放的刀叉一般最多不超过三副,你需要牢牢记住的'就是要用最外面的那副刀叉来吃第一道菜,以后每上一道菜依次往里使用。如果多于三道菜,侍者会在上菜的时候给你送上新的刀叉。需要注意的是,你左手边的面包盘里的那把刀是黄油刀,千万不要用它切牛排,除非你也想让你的牛排飞到坐在你对面的人的脖子上。
关于刀叉的使用方法,你还要注意一下几个问题:
使用刀叉进餐时,要左手持叉,右手持刀;切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。
使用刀时,刀刃不可向外。刀叉不要碰出声音,也尽量不要碰到盘底。切记刀不能放入口中,不管它上面是否有食物——这既是礼仪的要求,同时也能避免刀刃划破你的嘴唇。
不要用叉子扎着食物进口,而应把食物铲起入口(美国人食用肉类有时先用刀把肉切成块状,然后用叉子扎着送进口中;而欧洲人一般是边切边吃,而且是铲起来送入口中)。
如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如意大利人在吃面条时,只使用一把叉,不需要其他餐具,那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话,例如素食盘,只是不用切的蔬菜和副食,也可用右手握叉来进餐。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要做手势时,就应放下刀叉,千万不要手执刀叉在空中挥舞摇晃,这会让别人感到胆战心惊。也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,或是一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。还要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼的举动。
用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。
-
男士健身减肥食谱
在健身圈有这么一句话“三分练,七分吃”。这句话可不只是说说这么简单,不论是最基础的碳水化合物、蛋白质,还是对肌肉恢复增长有重大作用的维生素,对增加力量有效的肌酸,大部分都是从食物中获取的。那么,下面是小编为大家分享男士健身减肥食谱,欢迎大家参考借鉴。男士...
-
音乐艺考中声乐考试的评分标准
声考考试中考生自选一首曲目(歌曲或戏曲片段),主要用美声唱法、民族唱法和通俗唱法演唱考试(通俗唱法考生自备伴奏CD,其他考生自备演唱歌曲五线谱乐谱,统一钢琴伴奏)。那么音乐艺考中声乐考试的评分标准是什么?下面一起看看吧!【声乐复试评分细则】第一条:声乐复试...
-
2017适合声乐考试的曲目-声乐考试注意事项
声乐考试的曲目选择关乎到考生的发挥,选择合适自己的曲目能让考生更好地发挥自己的水平,下面小编为大家整理了声乐考试中适合男生女生演唱的曲目推荐以及在声乐考试中的注意事项,希望能为大家提供帮助!声乐考试中适合女考生演唱的曲目推荐:适合女考生的曲目有:《大...
-
预防徒步运动伤害
引导语:越来越多人开始选择徒步运动,那么下面小编就给大家带来预防徒步运动伤害的方法,希望能够帮助到您。一、运动前准备1.在计画徒步前应细密思考,周详规划,多方搜集专业徒步信息。请教先进实际踏勘经验,备妥应该用装备,更要斟酌个人体能,从事活动时应结伴同行,听从领...