熬中药的正确方法
中药在治疗疾病上能够起到非常大的作用,现在很多人身体出现问题,都会去医院开一些中药方。有些药方医院会帮你熬好,但是有些需要我们自己回家熬。那么中药怎么熬呢?下面是本站小编为大家带来的关于熬中药的正确方法的知识,欢迎阅读。
熬中药的正确方法
正确的熬中药能够发挥中药的最大功效,如果熬错,就会影响到中药的药效了。
一、容器的选择
煎煮容器以陶瓷、砂锅为最好,其次为不锈钢锅、搪瓷锅以及耐高温的玻璃器皿,因为这些容器具有稳定的化学性质,不易与所煎中药的成分发生化学反应。一定忌用铁锅、铜锅和铝锅,因为这些元素可与中药中的某些成分起化学反应,不利于疾病的治疗。
二、预处理
第一步:“看” 煎煮中药前首先要查看中药的质量,如发现有虫蛀、霉变等问题时应及时进行处理;其次是查看有无需特殊处理的中药,如有应另置并按特殊方法处理。
第二步:“泡” 将药店拿回的中药饮片加适量水浸泡20~30 min ,轻质的中药、气温较高时浸泡时间宜短,重质中药、气温较低时浸泡时间宜长,目的是为了使中药湿润变软, 利于有效成分煎出。
三、煎煮
1、煎煮用水:一般情况下只要不使用有污染的自来水就行了,千万不要反复用煮过的水或者隔夜水熬中药。
2、加水量:经验加水量是超过药物表面3~5cm;理论计算是按每1g中药加水10mL计算,将总水量的70%用于头煎,剩下的'30%用于第二煎。
3、煎煮用火:一般应遵循“先武火后文火”的原则,也就是说沸前用武火,使水很快沸腾,沸后用文火,保持微沸以减少水分的蒸发。
4、煎煮时间:煎煮时间从沸腾后计算,一般解表药头煎10~15 min,二煎10min;滋补药头煎30~40min ,二煎25~30min。控制煎煮时间是因为长时间高温煎煮,会使植物细胞遭到破坏,使药液中不溶性的无效成分增加。而且长时间煎煮还有将药煎焦煳底的危险。
5、煎煮次数:一般情况下熬两到三次就可以了,这样就能够熬出中药所含成分的80%~90%的中药成分。熬好之后将中药水过滤出来,同时,将每次煎液混合后分次喝。
特殊处理
根据药物性质不同,有些药物宜采用先煎、后下、包煎、烊化、另煎等特殊方法处理。不少患者因缺乏相关专业知识,会将需特殊处理的中药一起和群药同煎,这样操作是很不妥当的。
1、先煎:就是延长煎煮中药的时间,使药物中难溶的成分被最大可能的煎出。一般将需先煎的药物用武火煮沸后改用文火煎煮10~20 min后,再与浸泡过的其他中药合并煎煮。
例子:①动物的骨甲类如鳖甲、龟板等; ②矿物类如生石膏等; ③有些毒性中药如生川乌、生草乌等,先煎1-2h可大大降低毒性。
2、后下:就是缩短煎煮中药的时间,减少因长时间煎煮所造成的有效成分散失。常规操作是:待其他群药沸后用文火煎煮15-20min后,再加入需后下的中药煎煮5-10min即可。
例子:①气味芳香类中药如砂仁等;②久煎易破坏有效成分的中药如钩藤、番泻叶等。
3、包煎:就是将中药装入棉布袋中与其他群药共煎。
例子: ①含淀粉、黏液质较多的中药材如车前子、葶苈子等,防止煎煮时煳锅底; ②富含绒毛的中药材如旋覆花、枇杷叶等,防止脱落的绒毛刺激咽喉。
4、烊化:就是将胶类中药加入已煎好的药液或清水中加热溶化。目的是防止煎液黏稠而影响其他中药有效成分的煎出或煳锅底。
例子:阿胶、鹿角胶等。
5、另煎:就是将贵重中药材用适宜的容器单独煎煮取汁后,药渣并入其他群药共煎,目的是减少群煎时其他药渣对贵重药材有效成分的吸附。
例子:人参、西洋参等。
-
2017口腔执业医师考试《牙体牙髓病学》预测试题及答案
预测试题一:1.牙本质过敏的疼痛特点为(C)A.自发性疼痛B.烧灼样疼痛C.激惹性疼痛D.刺激除去后疼痛仍不消失E.持续性疼痛2.下列哪项不是颈外静脉输液法的适应证(E)A.长期输液,周围静脉不易穿刺者B.长期静脉内滴注高浓度的药物者C.进行静脉高营养治疗患者D.周围循环...
-
公卫执业医师考试环境卫生冲刺题
1.关于Na+泵的生理功能的叙述,下列哪一项是正确的A.将细胞内Na+转运出去、将细胞外K+转运入细胞B.使膜内外Na+、K+呈均匀分布C.转运等量的Na+和K+D.完成原发性主动转运E.维持细胞内、外的Na+、K+离子浓度梯度,建立势能储备本题正确答案:E题解:钠泵的生理意义为:(1)...
-
2016年中药学综合知识技能练习题及答案
2016年执业药师考试马上开始啦,本站小编为大家分享的是药师考试前冲刺练习题及答案,欢迎阅读!第1题肝经郁热,多见()A.月经先期,经量多少不定B.月经后期,经量偏少色暗C.月经先期,经量过多色红D.月经后期,经量偏少质黏E.月经先后不定期,经量偏少质稀正确答案:A,第2题用白...
-
口腔助理医师口腔外科学练习题
1.舌杆宽度为()A.1~2mmB.3~4mmC.5~6mmD.>6mmE.为下前牙舌侧龋缘至口底距离的1/22.可摘局部义齿模型设计的.目的不是确定()A.基牙的分布B.卡环的类型C.义齿的就位道D.义齿的支持类型E.基托伸展的范围3.患者两上颌侧切牙缺失,缺牙间隙略小,两中切牙之间有一2mm间隙,最...