中国传统饮食文化:宫廷小吃典故
小窝头 1900年,八国联军入侵北京时,慈禧仓惶逃往西安。途中,有一天慈禧饿极了,叫人去找吃的。当差的找来一个大窝头。慈禧几口便把窝头吃完了,连说好吃。慈禧从西安回到北京,有一天又想起窝窝头,就让御膳房给她做窝头吃,御厨不敢给她做大窝头,于是把玉米面用细箩筛过,加上白糖、桂花做成栗子大小的小窝头。慈禧吃了说,正是当年吃过的窝窝头。 豌豆黄 芸豆卷 有一天,慈禧在静心斋歇凉,忽听大街上有铜锣声。慈禧问是干什么的?当差的回答说是卖豌豆黄、芸豆卷的。慈禧让当差的把那个人叫进来,那个人说:敬请老佛爷尝尝这豌豆黄、芸豆卷,香甜爽口,入口即化。慈禧尝过后说好吃。于是就把这个人留在宫中,专门为她做小吃。 肉末烧饼 相传有一天夜里,慈禧做了个梦,梦见吃夹了肉末的烧饼。第二天早膳时,果然上的是肉末烧饼。慈禧一看和梦中吃的`一样,心里非常高兴,说是给她圆了梦。问是谁做的烧饼,当差的说是御厨赵永寿。慈禧当即令人赏给赵永寿一个尾翎和二十两银子。从此,肉末烧饼作为圆梦的烧饼流传了下来。
-
企业发布会的礼仪
80年代后期,国内的一家民营性企业开发出了一种全新的果汁型饮料。这种饮料不仅营养丰富、无添加剂、口感舒适,而且符合健康和卫生标准,并与国际上饮料的流行趋势相吻合。然而,国内的饮料市场几乎全部已被外国饮料所占领。要在当时特定的条件下,将这种新型的国产饮料...
-
女职员的办公室工作礼仪
officelady在办公室的举止,能清晰地看出她是否是效率机器上的齿轮。一、养成守时的习惯。如果参加会议,比预定时间早到5分钟最能体现效率原则。二、少打5分钟以上的电话。经常因公事打一刻钟以上电话的女性,也暴露了她在概括能力上的不足,令人怀疑她的机智是否足够...
-
酒桌上的礼仪「实用」
迎来送往,是社会来往招待运动中最基础的情势和主要环节,是表达主人情义、体现礼貌素养的主要方面。本文是本站小编为大家整理的酒桌上的礼仪,仅供参考借鉴,希望可以帮助到大家。细节一:长辈相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。细节二:可以多人敬一...
-
如何给客户送礼品
一、礼品分为几种类型:1、实用型:笔、本子、领带、钱包、香水、打火机、各类球拍等此类最常用,了解客户爱好、性格,投其所好。客户比较容易接受,可以慢慢建立良好关系。2、摆设型:台历、招财猫(类似的有牛、羊什么的吉祥物)、水晶摆设等。此类多用于初始接触阶段,给客户...