日本的传统料理-稻荷寿司
引导语:稻荷寿司是日本的传统料理,就是用入味豆皮包着寿司饭。接下来跟小编一起学习这道寿司吧。
主料:
柴鱼昆布高汤400ml、万字酱油75ml、香菇2朵、米饭半碗
辅料:
白糖75g、米醋2勺、苹果醋2勺、白糖5小勺、盐2小勺、温水少许、油豆腐皮适量、黑芝麻适量、海苔碎适量、胡萝卜1/2根
做法:
步骤1.预先做稻荷煮汁:
油炸豆腐皮用开水焯烫去除表面的油 ,捞起滤干水分备用
步骤2.所有的材料(柴鱼昆布高汤400ml,万字酱油75ml,白糖 75克)混合 小火一同煮至豆腐入味
步骤3.煮好的油豆腐皮从中间切半
步骤4.准备材料。香菇洗净去掉蒂
步骤5.放入柴鱼昆布高汤中焯烫至软捞出晾凉后切米粒大小的碎丁
步骤6.胡萝卜去皮也切成米粒大小的碎丁
步骤7.用少许油将香菇和胡萝卜丁煸炒一下,装入碗里
步骤8.用柴鱼昆布高汤、万字酱油、白糖腌一下
步骤9.选择米粒白且短小的珍珠米(这种米含水量多,粘性大且口感Q软),洗净,沥干水分,静置15分钟-半小时。电饭煲或者电压锅蒸好焖30分钟。寿司醋的材料混合搅拌至糖融化,放凉。米饭趁热加入寿司醋和滤干水分的香菇、胡萝卜丁、黑芝麻切拌拌匀
步骤10.用厨房纸按压吸掉多余的水分,然后从开口处打开豆腐皮备用
步骤11.米饭会很粘手,沾一下水再把米饭弄成饭团,塞到油豆腐皮中,寿司就做成了
-
教你如何操作化妆
导语:化妆是女人毕生的工作,没有哪个女人不愿意打扮自己,下面就由小编教你如何操作化妆,希望对大家有所帮助!在粉底中混合有柔光效果的产品,用粉底刷或海绵上妆,在鼻翼两侧和眼下多按若干次,上妆时要尤其注意耳后和脖子部位。1、高光强调用手指或刷子蘸取香蕉黄或粉红...
-
新手上路技巧
1、路边停放的车辆,会给附近朝其驶来的车辆的司机和横过道路的行人构成视野死角。当行人没有警惕或是嬉戏、狂奔时,因视野死角未提前发现行驶车辆,司机也未发现行人,他们半会行进到前面的交叉点碰撞而发生事故。若双方都是车辆(包括自行车)也是如此。2、交叉路的两...
-
2018年节约用水国旗下演讲稿
水是生命之源,是人类生存离不开的宝贵资源。下面,小编为大家分享节约用水国旗下演讲稿,欢迎参考!2018年节约用水国旗下演讲稿一:老师们、同学们,大家好!今天国旗下讲话的主题是《节水护水——让生命之水长流》。水是生命之源,是人类生存离不开的宝贵资源。...
-
干燥香草的制作方法
一般而言,干燥的方法有「自然干燥」、「使用干燥剂」、「添加药品使之干燥」这3种方法;在此我们为您介绍「自然干燥」,这是最天然,同时也是最适合香草植物的干燥方法。◆自然干燥法◆我们可以将植物倒挂、直接插在容器中或将植物摊开来平放,让植物自然地干燥。要适...