韩式泡菜饼制作方法
泡菜煎饼,顾名思义就是加了泡菜的煎饼。下面是小编为大家详细介绍韩式泡菜饼制作方法,欢迎大家阅读!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
主料
泡菜100g 鸡蛋2个
普通面粉50g 洋葱20g
小香肠1根 白糖1小勺
鸡精适量 青椒适量
韩式泡菜饼的做法步骤
1. 准备好各种食材
2. 将辣白菜,小香肠,洋葱统统切丝,放进容器中,打进2个鸡蛋,辣白菜的'汤也不要放过,一起放进去哦。
3. 加入适量的面粉,普通面粉就行,我加了大概50克左右,加一小勺白糖,适量鸡精,搅拌成均匀的糊状,不要太稀。
4. 平底锅烧热,倒入少量的橄榄油(花生油,玉米油都可以的)
5. 把搅拌均匀的面糊倒入平底锅中,转一下锅,让面糊均匀分布在锅中,薄厚均匀容易熟,不夹生。在面糊上放上几片辣椒(不喜欢吃辣的可以不放)。还上锅盖,中火焖2分钟左右,翻面继续烙一下,直至两面金黄,散发出香味儿,就可以出锅了。
6. 成品
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