简单常用的冷饮配制方法
夏天,天气炎热,消暑冷饮往往是生活中不可缺少的一部分。现向大家介绍几种常用冷饮的配制方法。
1、咖啡冻成冰,喝时可加入牛奶。
2、巧克力融化直接冻成冰。可以加牛奶喔~
3、果汁或水果泥,下面用椰肉泥或酸奶打底,冻成块儿。
4、各种水果泥直接冻成冰块。
5、酸奶冰,加入喜欢的水果或坚果,冰冻。
6、柠檬汁加薄荷叶冻成冰,可放入鸡尾酒中。
7、草莓和巧克力冻起来,直接当甜品。
8、3杯西瓜汁,半杯蓝莓,半杯切块的草莓,1个猕猴桃切片,1个桃子切块。
9、2杯西瓜汁,椰肉打成泥,猕猴桃压成泥。
自制中药防暑冷饮
清凉三鲜饮鲜竹叶30克,鲜荷叶30克,鲜薄荷适量。制法:将以上3味药用清水2000毫升浸泡半天,加热煎煮约10分钟,过滤后,再加入适量蜂蜜搅匀。冷却后代茶饮,有清热去暑、生津止渴的作用。冷冻后口味更佳。
防暑三豆饮绿豆100克,黄豆30克,赤小豆30克,荷叶15克。制法:将以上各味加水2000毫升,煎煮至豆烂后,加白糖适量。冷后可以清汁代茶饮。此饮有清热解毒、和中健脾、去暑利湿的'作用。对慢性腹泻、脾虚湿重者很有好处。
解毒三花饮金银花20克,菊花20克,淡竹叶20克。制法:将以上三味加清水2000毫升,浸泡后煎煮约10—15分钟,过滤后,加入适量蜂蜜搅匀。冷后代茶饮,能清热解毒、明目除烦、清心利尿。
消暑三白饮白茅根100克,白扁豆10克,白木耳10克。制法:清水浸泡后,煎煮,取汁加入白糖适量,代茶饮。此方具有清热养阴、去暑利湿、健脾开胃之功效。
菊花蜂蜜饮 菊花50克,麦冬20克。制法:以上各味加水约2000毫升浸泡,煎煮后保温半小时,过滤后加入适量蜂蜜搅匀,冷却后当茶饮。此方可生津止渴、清心健脑、明目养肝、消除疲劳。
山楂麦冬饮 山楂20克,炒麦芽20克,麦冬20克。制法:以上各味加水煎煮开后,过滤上清液,可加入适量白糖,冷后代茶饮。此方有开胃健脾、生津止渴功效,特别对中老年人食欲不振、消化不良者适用。
盛夏高温,喝清凉饮料是一种预防中暑的好方法。在此值得一提的是:在制作清凉饮料时,除了加糖,最好还是加一点盐,数量约为0.2%~0.3%比较合适。
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