韭菜炒猪血的做法
猪血的营养十分丰富,素有“液态肉”之称,每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收,而且猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用,下面我们就一起来看一看韭菜炒猪血的.功效及做法吧!
一、韭菜炒猪血的材料
韭菜半斤,猪血1块,红葱头1大匙,酸菜1两,盐1小匙,胡椒粉少许。
二、韭菜炒猪血的做法
1、将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。
2、猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水氽烫过备用。
3、将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下。
4、加入调味料及水稍微焖煮一下,最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
三、韭菜炒猪血的功效
1、抵抗肿瘤:猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素。
2、止血作用:猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。
3、减缓衰老,猪血富含磷脂,磷脂能使乙酰胆碱量增加使神经细胞之间的联系迅速,从而改善记忆。
4、预防贫血:猪血可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
5、清肠排毒:猪血中的蛋白质经胃酸分解后可产生一种消毒及润肠的物质,能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外。
-
五种名贵乌龙茶介绍
乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色,但是其实乌龙茶有很多的种类。下面,小编就为大家介绍一下五种名贵的乌龙茶。乌龙茶的名贵品种铁观音茶闽南安溪产。“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似晴...
-
女性如何学车-女性学车注意事项
随着私家车的增多和求职技能的需要,女性学车的人越来越多。下面,小编为大家讲讲女性学车注意事项,快来看看吧!小排量车要善用档位所谓排量小的车就是1.0L以下的轻型车,如奥拓等。这类车的动力和1.0L以上的汽车比较,加速性能是低了些,所以很多女性朋友在驾驶这类轻型...
-
2018年节约用水国旗下演讲稿
水是生命之源,是人类生存离不开的宝贵资源。下面,小编为大家分享节约用水国旗下演讲稿,欢迎参考!2018年节约用水国旗下演讲稿一:老师们、同学们,大家好!今天国旗下讲话的主题是《节水护水——让生命之水长流》。水是生命之源,是人类生存离不开的宝贵资源。...
-
雾天行车安全驾驶技巧
秋季是雨雪雾的多发期,这其中雾天则是最经常出现的一种天气,这种天气给我的用车和行车带来了非常大的驾驶安全威胁,因此掌握好雾天安全驾驶技巧是你在雾天驾驶时最重要的。为了大家能更好的在雾天行车,在此总结了9点最重要的安全驾驶技巧,希望对你的雾天行车有帮助...