经典咖啡种类介绍
咖啡种类有许多,你知道哪几种呢?以下是小编整理的经典咖啡种类介绍,欢迎参考阅读!
1.咖啡种类之卡布其诺
卡布其诺是一种十分受女生喜欢的咖啡,大家知道卡布其诺是怎样制作的吗?一般是1/3浓缩咖啡,1/3蒸汽牛奶。1/3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉。但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉。
2.咖啡种类之意大利咖啡ESPRESSO
意大利咖啡从名字上就可以看出,这款咖啡最初是源自于意大利,将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉,在专门的咖啡机中,利用蒸汽压力原理,使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁,苦味重,表面有一层咖啡油,是高度浓缩的咖啡,宜用小杯品尝。CaffePascucci的经典之作就是意大利咖啡ESPRESSO,绝对能让消费者喝到最后一口都是完美的,受到了众多咖啡控的钟爱。
3.咖啡种类之拿铁也叫奶特
一说起咖啡,相信许多人都会想起拿铁吧,拿铁也可以叫做奶特,主要是1/4的浓缩咖啡,2/4的牛奶,1/4的奶泡。牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的'。味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好。
4.咖啡种类之日本炭烧咖啡
重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是最大限度保持了咖啡的原味。特意问过咖啡店老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右。
5.咖啡种类之阴干炭火咖啡
将咖啡豆在树荫下阴干60-70天,使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中,冲泡好以后会带有自然的甜香味道。
6.咖啡种类之摩卡
摩卡是1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的。
7.咖啡种类之爱尔兰咖啡
爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢。
8.咖啡种类之法式牛奶咖啡
法式牛奶咖啡选用味道较浓烈的咖啡,按照1:1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶,即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。
-
红烧茄子土豆的做法
看到大家的菜都做的那么好,心里也痒痒的,本文特意为大家收集整理了红烧茄子土豆的做法,一起来学学吧!用料青茄子一个土豆一个(大)生姜几片蒜瓣三到四个生抽少许蚝油一大匙葱花少许鸡精少许淀粉少许红烧茄子土豆的做法茄子和土豆切块,葱姜蒜切碎待用炒锅倒油烧热,先放...
-
冬瓜蓉荠菜汤的烹饪技巧
你对荠菜了解多少呢?荠菜是一种营养价值很丰富的蔬菜,它不仅可以直接做菜吃,也可以做成咸菜来用,你知道冬瓜蓉荠菜汤怎么做吗?它的烹饪技巧有哪些?下面一起跟小编来学学冬瓜蓉荠菜汤怎么做吧。用料主料冬瓜300克虾200克荠菜300克辅料鸡蛋1个调料食盐适量,鸡精少许,...
-
咖啡瑕疵豆知识
咖啡豆从生豆烘焙成熟豆,在这个过程中,生豆的'挑选也是很重要的,瑕疵豆会影响咖啡出品的风味。下面,小编为大家介绍咖啡瑕疵豆知识,希望对大家有帮助!...
-
年夜饭菜谱名称
学会做几道家常菜,让家人在除夕夜吃到自己做的`美食,该是一件多么幸福的事情呀。下面小编为大家整理了几道家常菜的做法,一起来看看吧!主料:金针菇配料:姜蒜、红辣椒、耗油做法:1、调汁:生抽、鸡精、蚝油、香油、麻油、糖、蒜花放一起,加入适量矿泉水拌匀备用2、金针菇...