春季喝茶养生
导语:体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。专家建议,燥热体质者喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人,应喝中性茶或温性茶,免疫力低下或久病初愈患者,可服用灵芝茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。
春分养生,注意呵护人体的阳气
春分属于暖季的第一个节气,气温还不稳定,寒冷交替,冷一阵,热一阵。此时人体阳气初开,还尚稚嫩,需要呵护,所谓“春捂秋冻”。
此时人体体表由于冬季的长时间保暖,皮肤抵抗力下降,如果因气温上升而穿太薄,容易因为气温的`上下波动而受风寒,导致体内脏腑阴阳失衡,产生疾病。
最近咳嗽等肺系疾病大量发生就于此有关。
生发阳气,茶饮来帮忙
春分时节饮茶,仍需注意与自身体质相合。如新制焙火茶品等偏性过重的茶品不宜饮用。绿茶、花草、白茶应是当下时节的上选。想清热又怕伤胃,可加入一些枸杞和黄芪。
春季很多人普遍的都会都会出困倦乏力现象,这是春困的表现。这个时候最适合喝花茶。
花茶能促进生发阳气,散去冬天积在人体内的燥热之气,让人心情舒畅,神清气爽。
花茶种类繁多,当然其药用价值也不尽相同。那么在春天里我们又该如何选择适合自己的花茶呢?
玫瑰花茶
疏肝理气、平衡内分泌等功效,并能美容养颜,有助滋润皮肤,去除黑斑,尤其适于春季饮用。
薰衣草茶
薰衣草茶有着特殊的浓郁香气,可以净化心绪,舒解压力、松弛神经、帮助入眠等。
茉莉花茶
茉莉花茶是春季饮茶之上品。能健脾安神、化湿、减轻肠胃不适等作用。
春分来杯“明前茶”
茶以春为贵,春贵在其时。而春分时节,气候宜人,新茶上市,正是啜茗品茶的好时光,来一杯“明前茶”再合适不过。
气温适中,雨水充沛,使得茶芽肥硕,茶叶浓绿而柔软,各种营养物质的含量高,茶味也鲜活,香气扑鼻。
明前茶,是我国长江流域江南茶区对春茶的称呼
明前茶常见品种:
西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、
碧螺春、竹叶青、都匀毛尖
饮春茶,需要注意什么呢?
新茶不要马上喝
刚炒制好的明前茶最好不要马上喝,新茶先放上一到两个星期,味道会更好。不仅可以去掉“火”味,而且还可以降低干茶的水分。
冲泡不要用沸水
冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩,一般以80℃左右为宜。这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分也较少破坏。
玻璃杯冲泡便于观赏
最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美,龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”,碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。
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