2016年潮汕工夫茶“八步法”
潮汕工夫茶“八步法”包括有治器、纳茶、候茶等,潮汕工夫茶是中国传统的汉族茶文化最具代表性的,起源于唐朝。本文将为大家介绍潮汕工夫茶“八步法”。
第一步、治器
冲茶前的`准备,起火冲烫茶具。
第二步、纳茶
将粗细不同的茶叶分开后,分别装入茶壶,粗的先放壶底、中等的放中间、细的放最上面,茶叶装七八成满,不可以装太满。
第三步、候茶
煮水时以“蟹眼水”为度,初沸的水冲茶最好,就像苏东坡所说的“蟹眼已过鱼眼生”。
第四步、冲点
要非常讲究“高冲”,即开水从茶壶边冲入,不可直接冲壶中心,防止“冲破茶胆”,茶叶冲散,把茶冲坏。
第五步、刮沫
冲茶时冒出的白色茶沫,应用茶壶盖刮去,然后盖好。
第六步、淋罐
用开水冲淋壶盖,可以冲去溢出的茶沫,又可以把茶壶加热。
第七步、烫杯
用开水烫杯,可以消毒又可以使茶杯升温,使茶生香。
第八步、筛茶
讲究“低筛”,这是潮州工夫茶的特有筛茶方法,把茶壶嘴贴近已整齐摆放好的茶杯,连续不断地把茶均匀倒入各个杯中,不能一次倒满一杯,表示“一视同仁”。
以上就是小编为大家介绍的潮汕工夫茶“八步法”。
-
2016年河南信息统计职业学院招聘工作人员
2016年河南信息统计职业学院公开招聘工作人员,各位有意向的朋友赶紧报名吧,更多信息请继续关注应届毕业生培训网哦!根据《河南省事业单位公开招聘工作规程》(豫人社〔2015〕55号)文件规定,结合工作实际,河南省统计局直属事业单位河南信息统计职业学院拟面向社会公...
-
2017中级社会工作者法规与政策模拟练习题
一、单项选择题1[单选题]到十二五规划末期,各级药品监管队伍素质提高要求()。A.大学本科以上学历人员达到75%以上B.药学、医疗器械等相关专业人员达到70%以上C.大学本科以上学历人员达到B5%以上D.医学、法学等相关专业人员达到70%以上参考答案:A2[单选题]根据公...
-
2017年最新特岗教师考试介绍
"特岗计划"是农村义务教育阶段学校教师特设岗位计划的简称。下面是小编为大家分享2017年最新特岗教师考试介绍,欢迎大家阅读浏览。全国特岗教师考试介绍特岗教师是中央实施的一项对西部地区农村义务教育的特殊政策,通过公开招聘高校毕业生到西部地区"两基"攻坚县...
-
司法考试必须具备三种能力
司法考试要想成功,必须练就三种能力:即忍受孤独,忍受失败,忍受屈辱的能力。只有这样,才能更好的复习。为什么这样说呢?因为人不是行尸走肉,任何一项行为都受思想的控制。思想是整个人生的精神支柱。只要信念不灭,任何困难都可以被攻破,理想也一定会实现。第一是忍受孤...