2017年育婴师考试技能操作训练题及答案
一、简答题
1.何谓平衡膳食?
2.怎样观察婴幼儿粪便,才能了解孩子消化道的情况?
3.消毒剂在使用前需要了解哪些情况?
二、操作题
1.为2.5~3岁的孩子准备一份有荤有素的菜肴。
2.如何护理腹泻的婴幼儿?
3.碘伏的适用范围有哪些,消毒方法是怎样的?
【参考答案】
一、简答题
1.答:构成膳食的食物种类要多;营养素之间的数量和比例平衡;热能平衡。
2.答:观察婴幼儿粪便,可初步了解婴幼儿消化道的情况。
(1)母乳喂养及人工喂养儿粪便,若臭味加浓,表示蛋白质过多,为消化不良。
(2)泡沫多的粪便,表示碳水化合物消化不良,发酵发酸。
(3)粪便外观呈奶油状,多为脂肪消化不良。
(4)婴幼儿粪便中有大量奶瓣(乳凝块)多是未消化吸收的`脂肪,以及钙和镁的化合而成的皂块。
(5)牛乳喂养儿排出大便为绿色,则表示肠蠕动加速或肠胃炎症现象,是腹泻的一种象征。
(6)大便呈黑色,则为胃肠道上部出血,或因服用铁剂等药物所致,要加以鉴别。
(7)大便中带有血丝,多由于大便干,肛门破裂,直肠有息肉等所致。
(8)若脓血便,则可考虑肠道感染或细菌性痢疾,若发现大便异常,需及时到医院检查治疗。
(9)如大便呈灰白色,多为肠道阻塞。
3.答:所有的消毒剂在使用前需要了解其性质和特点;配制时注意按照要求配比;还要注意消毒剂本身的有效期、卫生许可证、生产日期等相关信息,保证产品安全有效。
二、操作题参考要点
1.菜肴可参考婴幼儿食物制作中的菜肴:滑炒牛肉丝、五丁菜(见表1-9),或“25~36个月婴幼儿一周食谱”中的菜肴(见表1-8)。
2.(1)自制糖盐水,防止脱水。
(2)将糖盐水给婴幼儿喂食,补充腹泻丧失的液体。
(3)大便后清洗方法正确,减少尿液、粪便对皮肤的刺激。
(4)正确消毒操作。
(5)注意清洁育婴师和婴幼儿的双手。
3.碘伏是一种消毒剂,能杀灭大肠杆菌、葡萄球菌、白色念珠菌。无毒性,对皮肤无刺激,兼有洗涤去污作用,尤其适合皮肤、黏膜、外阴及手的消毒。但容易挥发,需要放在阴凉避光处,可用深色塑料瓶装。用于手的消毒时,可以用原液擦洗2 min;用于消毒水果时,一般稀释10~20倍;用于器具、玩具时稀释10~20倍,浸泡20~30 min。
-
2017年最新证劵从业资格考试证劵交易基础讲义
证券的回转交易是指投资者买入的证券,经确认成交后,在交收前全部或部分卖出。下面是小编为大家分享2017年最新证劵从业资格考试证劵交易基础讲义,欢迎大家阅读浏览。特别交易规定与交易事项【主要考点】上海证券交易所大宗交易和深圳证券交易所综合协议交易平台业...
-
教师资格考试背景
教师资格认定考试是各省教育厅根据教育部为保证师资质量,在教育系统逐步实行教师准入制度的要求设置的一项考试。面向对象是非师范类的'大中专毕业生。教师资格制度是国家对教师实行的一种法定的职业许可制度;教师资格是国家对准备进入教师队伍,从事教育教学工...
-
2017小学教师资格证考试教育学练习题答案
>>>点击查看原试题一、单选题1.B【解析】墨家以兼爱和非攻为教,注重文史知识的学习,也注重技术的练习。2.C【解析】《学记》是世界最早的专门论述教育问题的专著,比欧洲早300多年。3.D【解析】见大纲对杜威的介绍。4.D【解析】学生有权要求拥有私人的、不愿或不便...
-
2017青岛春游经典大全(附门票)
趁着春天天朗气清,赶快出去欣赏一下美好的风景吧!下面小编为大家整理了青岛的春游景点大全,一起来看看吧:崂山:1.旺季(4月1日~10月31日)巨峰游览区进山门票::80.00元/人流清——仰口游览区进山门票::90.00元/人北九水游览区进山门票:65.00元/人华楼游览区:10...