广博吧

相关调酒师的学习知识

学习调酒师知识内容,就在调酒师专题,精彩的调酒师相关知识,品味调酒师相关内容,分享调酒师相关精彩要点,统统都在调酒师专题,通过调酒师专题的学习,会让你对调酒师知识有了精细化了解,让您在学习中没有问题。

  • 专业调酒师练习题

    专业调酒师练习题

    专业调酒师都需要经过专业的考试,只有掌握一定的技能才能成为一个合格的调酒师。本站小编整理了部分关于调酒师考试的试题,希望对大家能够有所帮助。(一)判断题1.鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。()...

  • 专业调酒师试题

    专业调酒师试题

    调酒师这个职业对于现代社会并不少见,下面是关于专业调酒师试题,欢迎学习阅读!(一)判断题下列判断题中正确的请打错误的请打1.鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。()2.在调酒原理中,味道不同的酒或饮料...

  • 调酒师必读

    调酒师必读

    一、调酒师吞火时的注意事项经常看到酒吧的调酒师吞火,然后会有很精彩的火花,这样的表演要求我们的调酒师格外的注意安全。①、调酒师吞火的时候,一定要注意瓶口不要太热,以免烧伤嘴唇。②、调酒师吞火的时候瓶口应该向下...

  • 调酒师必备功课:力娇酒相关知识

    调酒师必备功课:力娇酒相关知识

    作为一名调酒师,力娇酒的使用是不可忽略的,大部分著名鸡尾酒都少不了力娇酒的使用,像玛格丽特、红粉佳人都有使用到的君度酒,玛丽公主用到的可可甜酒,马天尼使用到的苦艾酒,以及彩虹基本都是由力娇酒调和而成的。。力娇酒具...

  • 调酒师的就业前景

    调酒师的就业前景

    导语:因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。随着酒吧行业的日益红火,调酒师渐渐成为了一门新型的职业,调酒...

  • 调酒师使用最常见的调酒方法

    调酒师使用最常见的调酒方法

    一.摇荡法是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法,将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。注意:摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。器材:雪克壶、...

  • 西式调酒师考证的条件要求

    西式调酒师考证的条件要求

    对于调酒师可能很多人都听说过,西式调酒师需要拥有哪些技巧呢?以下是小编本站为您整理的一些关于西式调酒师考证的条件要求,欢迎阅读参考!一、调酒师资格认证分为三个层次:初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级...

  • 调酒师最常使用的调酒方法汇总

    调酒师最常使用的调酒方法汇总

    调酒师最常使用的调酒方法有哪些呢?现在跟随小编一起去看看吧!调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman.。酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清...

  • 调酒师个人简历模板

    调酒师个人简历模板

    想要应聘调酒师的朋友,可以参考下面这篇个人简历模板,然后结合自身的条件去制作,举一反三。个人资料姓名:应届毕业生性别:目前所在:黄埔区年龄:21户口所在:韶关国籍:中国婚姻状况:未婚民族:汉族培训认证:未参加身高:165cm诚信徽章:...

  • 酒吧调酒师手册受欢迎的经典鸡尾酒

    酒吧调酒师手册受欢迎的经典鸡尾酒

    任何优秀的酒吧调酒师都知道,跟上最新时尚饮品潮流是工作的一部分。然而,即使客户要求最时尚的鸡尾酒,有一组传统和最受欢迎的经典鸡尾酒始终经受住了时间考验。具有讽刺意味的是,其中许多经典鸡尾酒似乎每隔几年经历一次...

  • 调酒师各种鸡尾酒的调酒方法

    调酒师各种鸡尾酒的调酒方法

    导语:花式调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman。金汤力(GinTonic)晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口...

  • 调酒师的前景如何

    调酒师的前景如何

    引导语:调酒师的前景如何?下面由小编告诉你们吧,欢迎阅读!调酒师的前景如何随着近年酒吧行业的兴旺,调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年缺2500名左右的调酒师。调酒师职业介...

  • 调酒师入门知识

    调酒师入门知识

    一、什么是调酒?调酒是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。调酒是一门技术,也是一门艺术。它是技术与艺术的结晶,是一项专业性很强的工作。调酒为人们提供了视觉、嗅觉、味觉、肉体和精神等...

  • 调酒师必备鸡尾酒术语

    调酒师必备鸡尾酒术语

    学习调制鸡尾酒的时候,我们经常会看到一些陌生的专业术语。下面和小编一起来看看吧!1基酒(Base)基酒又名酒基/底料/主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。作为基酒的酒须是蒸馏酒、酿造酒、混成酒...

  • 调酒师调酒的历史及发展

    调酒师调酒的历史及发展

    导语:标准的调酒的起源已经无从考证,但有一点是可以肯定的是它诞生于美国〈类似与鸡尾酒的起源,因为调酒指的就是调鸡尾酒〉。最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义变成:将两种或者两种...

  • 调酒师工作指南之饮料酒的种类

    调酒师工作指南之饮料酒的种类

    一、饮料酒的种类(一)饮料酒的定义凡是含有纯乙醇酒精体积分数为0.5%~75%的液态或固态可入口物品,均可称其为酒。酒精度(乙醇)含量大于0.5%(体积分数)的含酒精饮料,包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精及其它含酒精成...

  • 调酒师知识:威士忌简介

    调酒师知识:威士忌简介

    12世纪,爱尔兰已开始制作威士忌酒(Whisky)。但直到15世纪以前,所用原料配方及生产工艺,均为僧侣专有,密不外传。正是由于原料配方及生产工艺在僧侣手中所有,所以威士忌酒最先是由下层人民饮用而后才漫漫传到上层社会的。...

  • 调酒师必备基础知识之洋酒的真伪识别

    调酒师必备基础知识之洋酒的真伪识别

    作为一名调酒师最爱的东西只有三类:酒、酒杯和调酒器具。所以,如果作为一名调酒师如果你买到了假酒那肯定要被同行取笑的。作为一名调酒爱好者,相信你如果买到假的基酒肯定也不好过!【大众酒水识别】A.按有关规定需求,洋...

  • 调酒师入门学习技巧

    调酒师入门学习技巧

    愿意做调酒工作的人有三种:第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入;第二种是为了谋职而学习调酒;第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。从外行要想进入调酒师行列,至少需要专业学习3个月以上的时间,...

  • 调酒师培训:鸡尾酒调制方法

    调酒师培训:鸡尾酒调制方法

    鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰...

  • 初级调酒师考试试题

    初级调酒师考试试题

    要成为调酒师则必须经过一定的专业考试,本站小编整理了一些初级调酒师的考试试题,欢迎大家阅读学习。一、选择题(每题1分共20分)1、按酒精含量区分可分为()A)清酒、啤酒、蒸馏酒B)发酵酒、蒸馏酒、利娇酒C)低度酒、中度...

  • 调酒师摇合法技巧和注意事项

    调酒师摇合法技巧和注意事项

    调酒师,作为服务行业中的一个特殊职业,其工作非常直观地展示在客人面前,对酒里酒外都要精通,在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。下面是本站小编为大家搜索整理的调酒师摇合法技巧和注意事项,供参考阅读,希望您喜欢!...

  • 调酒师知识:伏特加简介

    调酒师知识:伏特加简介

    伏特加(vodka)是一种很古老的酒。最早的酒中有一种叫蜂蜜酒,最早的伏特加就是用蜂蜜酒制造的。地处寒冷地区的俄罗斯民族有饮用烈性酒的习惯,担心国民健康的尼古拉二世曾通告国民饮用40度以下的酒,从此伏特加开始在俄罗...

  • 与调酒师交谈应避免的10大愚蠢问题

    与调酒师交谈应避免的10大愚蠢问题

    经验不足的消费者,在步入一间酒吧后,各种各样的奇怪酒瓶,各种给人外科手术感觉的工具,会让他们显得一脸茫然。于是,他们就会有各类问题想要询问调酒师。有些问题会显得他们是充满智慧的消费者,但有些问题会让他们看起来很愚...

  • 调酒师知识:龙舌兰简介

    调酒师知识:龙舌兰简介

    龙舌兰酒是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。龙舌兰酒是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。墨西哥人对特基拉酒情有独钟,常净饮,每当饮酒时,先在手背上倒些海盐末来吸食,然后用腌制过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上...

 1 2 3 下一页