酒店总监工作总结
总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,不如立即行动起来写一份总结吧。但是总结有什么要求呢?下面是小编收集整理的酒店总监工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。
20xx年8月,公司新接手##酒店,在公司的领导的正确指导下,作为房务总监的我,主要从事前期整治和筹备工作。刚刚接手时,该酒店管理混乱,制度缺失,部门之间协调不力,员工思想浮动,人员流动过于频繁,客户档案资料被全部销毁,很多销售人员因辞职而没有交接工作,导致很多账务无法收回。面对复杂的局面,我紧紧围绕上级领导战略部署,带领并团结所属员工,抓住重点,努力工作,初步稳定了各方面管理秩序,酒店步入健康运营轨道,主要工作总结如下。
一抓住财务管理,理顺前台账务和各部门之间关系。
针对财务混乱、部门协调不力等情况,以强化财务管理为核心,理顺各方面关系。对前台账务进行全面梳理,将前台原始资料与现有员工掌握的有关的情况进行核对,全面重新登记,对所有的财务欠账进行追要,积极开展客户拜访和前台财务结算活动,尽量减少经济损失。对于原来辞职的'销售人员,尽量联系,加强交流,争取提供客户欠账信息,配合结账工作。同时,明确前台和销售的各自岗位责任,重新制定岗位责任,特别强调两者之间的沟通与协作,规范了两者之间的业务交接程序,建立了工作衔接机制,有力地防止部门之间工作脱节以及账务纠结不清。
二抓住销售工作,强化销售管理。
坚持以人为本,对销售人员多次沟通,谈心,尽量稳定销售团队;发扬民主,多次召开座谈会议,积极征求销售人员的意见,发挥销售团队聪明才智,采纳合理化建设,群策群力,完善了销售管理制度;制定销售人员激励政策和提成制度,充分提高销售人员积极和主动性;重新建立客户档案资料,积极寻求老客户的支持,同时结合新酒店市场定位,对客户市场进细致分析,确定销售方向与重点,制定营销计划,开展业务推广活动,尽量做到稳定原有客户群,发展新的客户群体。目前,销售工作已经有条不紊开展。
三抓住日常管理,加强对前台工作的指导。
针对前台,制定了规章制度和工作细则,明确了各项工作要求和服务流程,突出强调班前理会制度,引导员工统一思想、统一工作目标,步调一致地开展工作,做到日常工作天天有计划目标,天天有总结,天天进行思想引导;针对大客户,拟定VIP接待流程,提高服务质量。
四抓住团队建设,开展思想教育工作与业务技能培训工作。
为了稳定员工队伍,我深入员工群体,随时了解员工思想动态,以周会、交流座谈会、工作意见征求会等形式,同时组织了几期文娱活动和比赛活动,对员工进行教育引导,减少隔阂,增加共识,营造团结和谐、互帮互助、积极进取的氛围,指导员工逐步接受公司的企业文化与管理理念;为了提高前台和销售人员服务水平,制定了培训计划,组织了VIP接待流程、服务礼仪、销售业务技能、酒店管理制度等内容的培训活动,团队面貌焕然一心,取得良好效果。
在公司领导的指导下,虽然取得了一些成绩,初步稳定了工作局面,但是也存在一些不足:一是历史遗留原因致使有些账务无法讨要;二是对于销售、前台的管理还不够细致,未实现精细化管理。俗话说,“良好的开端和是事业成功的一半”,前期的有效工作为今后发展打下了坚实基础,今后思路如下:
一继续完善微观制度。在不断总结经验的基础上,实现精细化管理,结合现有制度运营效果,改进服务流程,对销售、前厅、客房等建立微观的规章制度,确保服务到位,防止不良隐患。
二探索建设新的销售渠道,推动市场发展。结合近阶段酒店的客户群体,继续对市场进行分析,加大不同客户群的沟通,拓宽销售渠道,引导销售人员拓展新市场。同时,完善客户信息资料管理,年前以上门沟通、电话拜访、赠送礼物等形式开展一次新老客户大拜访活动,积极进行宣传推广,力争在春节前后的旺季做出出色的销售业绩。
三创新团队培训与团队建设。除了思想教育、授课等培训方式外,采用观看视频讲座、爱岗敬业主题演讲、岗位明星评比、销售先进评选、服务理念征文、规章制度试卷问答等形式开展团队建设,下一步重点培养员工队伍的爱岗敬业意识、责任与服务意识、团结奉献意识。
-
第二学期二年级语文工作总结
转眼间一学期就要曩昔了,回想一学期的教授教化工作,我有许多的思考和感想感染,现将本学期如下:一、上课精心备课。每次上课前提前备好课。备课时认真钻研课本,教参,学好纲目。力争吃透课本,找准重点,难点。二、认真上课,做好课前筹备。上课时认真授课,力争抓住重点,突破难...
-
生物教学工作总结6篇
总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以促使我们思考,快快来写一份总结吧。总结一般是怎么写的呢?以下是小编为大家收集的生物教学工作总结6篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。生物教学工作总...
-
小学语文教学工作总结4篇(经典)
总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它是增长才干的一种好办法,不妨让我们认真地完成总结吧。我们该怎么写总结呢?以下是小编精心整理的小学语文教学工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。小学语文教学...
-
有关员工年终个人工作总结模板7篇
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,我想我们需要写一份总结了吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编为大家收集的员工年终个人工作总结7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。员工年终个人工作...