冬至养生推荐5种养生食谱
冬至是进补的好时节,下面本站小编为大家精心搜集了关于冬至养生推荐的5种养生食谱,希望这篇文章对大家有所帮助!
冬至养生推荐5种养生食谱
1.汤圆
汤圆有着“团圆”的意思,冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。
2.羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温,有补肾壮阳的作用,历来作为补阳佳品,是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉,铁的'含量又是猪肉的6倍,对造血有显著功效,寒冬常吃羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。
3.八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃,且有一定的滋阴作用,正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用,我们在煮 粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物,如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力,将这些食材搭配成 美味的粥,例如:羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。
4.馄饨
馄饨原来是北方盛行的一种食物,但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形态相似,“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨,有利于寒冷季节热能的储蓄。
5.饺子
“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话,在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵,不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。
冬至养生饮食注意事项
1.食物要有保温功能
多吃一些能增加热能供给、富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物,比如肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
2.食物要有御寒功能
医学研究表明,人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此,应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食,就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
3.食物要有防燥功能
冬季气候干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂的症状,这个时候多吃一些富含维生素B2和维生素C的食物就十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。
-
中国银行的实习报告汇编6篇
随着社会一步步向前发展,报告十分的重要,其在写作上有一定的技巧。你所见过的报告是什么样的呢?以下是小编精心整理的中国银行的实习报告6篇,欢迎大家分享。中国银行的实习报告篇1第十二周我们班全体同学在中国人民银行11个网点进行实习,实习时间:11月21日至25日。实...
-
招标毕业实习报告
接地气的实习生活已经告一段落,相信大家这段时间来的收获肯定不少吧,让我们好好总结一下,写一份实习报告吧。你想好怎么写实习报告了吗?以下是小编收集整理的招标毕业实习报告,希望能够帮助到大家。招标毕业实习报告1一、实习时间和单位(一)实习时间:(二)实习单位:二...
-
美德少年推荐词500字范文
美德少年的推荐词你知道怎么写么?下面是本站小编为大家整理的美德少年推荐词500字范文,欢迎阅读和参考。【美德少年推荐词500字范文一】刘随莲是大田四中八(1)班宣传委员,她是一名比较不幸中逐渐长大的孩子,在她的成长过程中,很少享受到了父母的关爱,但在学校中更多...
-
关于描写清明节的诗句古诗大全
清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节。下面是本站小编为大家整理的关于描写清明节的诗句古诗大全,希望喜欢!1、清明暮春里,怅望北山陲。燧火开新焰,桐花发故枝。——《清明》2、迳直夫何细!桥危可免扶?远山枫外淡,破屋麦边孤。宿草春风又,新...