江西最著名的5大小吃街

在大江西，让人欲罢不能的小吃街有很多，你都知道多少呢?今天，旅游网小编特意为大家推荐江西最著名的5大小吃街，希望大家喜欢!

1.赣州：钓鱼台小吃街

钓鱼台是古城赣州的一条小巷，位于老城区的厚德路中段。赣南小炒鱼、酿豆腐、信丰萝卜饺、炒田螺、安远三鲜粉、水煮等各种各样的小吃粉墨登场，成为赣州的一条美食街。

2.南昌：绳金塔风味小吃街

“绳金塔风味小吃街”是绳金塔景区附近一条著名的小吃美食街，这里汇集了江西的各式小吃，兴国米粉鱼、南昌米粉、瓦罐汤、油炸串等;还有麻辣烫、酸辣粉、韩式拌饭等外地美食。每到绳金塔庙会期间，这里更是人山人海。

3.南昌：建德观风味小吃一条街

建德观街(东段)东起灵应桥，西至象山北路，全长约 400 米，主要业态有火锅、餐饮、小吃、集贸市场、超市、干鲜果、美容美发等。

东侧 100 余米，以经营火锅为主。火锅在南昌市的消费者当中有相当的知名度，川味麻辣、清淡鸳鸯风味火锅，适应各类口味的消费者，因此，建德观又被称为南昌的“火锅一条街”。

4.九江：都天巷小吃街

“都天巷”是一条被九江市民所熟知的巷子，因为，它被食客誉为“民间小吃街”，这条狭长的巷子里主打正宗麻辣鱼，鱼肉鲜香爽滑，口味麻辣细腻;李婆婆的特色油炸，外焦里嫩，口味独特，尤其是“兰花干”令人垂涎欲滴;巷口还有铁板鱿鱼、台湾奶茶及九江土特产“萝卜粑”

5.吉安：庐陵风情美食街

吉安市庐陵风情美食街南起青原区河东街道新生居委会，北至原河东征费站，全长约1公里，在该美食街能品尝到吉安市13个县(市、区)各具特色的美味佳肴。

　　附：江西特色小吃大全

石鱼炒蛋

石鱼是庐山的特产，长年生活在庐山泉水与瀑布中，这种鱼体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇。石鱼炒蛋这款菜肴鲜味浓厚，颜色金黄，外脆里嫩，是佐酒佳肴。

灵芝糯团

以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料，经配料.揉搓、包馅成型，蒸熟，淋以香油而成。青绿鲜嫩，皮薄馅实，质软清香，冷热食皆宜。

金线吊葫芦

精制面丝、馄饨，下沸水煮熟，配以鸡汤、葱花等调料而成。汤鲜面爽，一碗多味。

伊府面

以面粉、鸡蛋揉和至干湿适度，切为细条，入油炸至微黄，放沸鸡汤中煮软，撒以鸡肉、火腿末、香菇细丝、葱花而成。面爽汤鲜，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，制法传及民间，因称。

白糖糕

优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。

南昌米粉

南昌米粉历史悠久，洁白细嫩、久煮不烂、久炒不碎，主要制作原料是优质大米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也很方便，可以凉拌、炒、煮，须放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。来南昌尝一下美味可口的南昌米粉，让人回味无穷。

清汤泡糕

江西称馄饨为清汤。因系将特制的糯米糕泡入清汤中而得名。清汤是咸的，而糕是甜的`，具有甜而不腻，韧而不粘，香甜可口的特点。以鲜嫩精肉作馅，包以韧滑的面皮，煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯软不腻。

酒糟汤圆

以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。

兰花根

以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油汆、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。

庐山石鸡

别以为此“鸡”是你想象中的那种家养的鸡，它其实是一种生长在庐山的阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮，昼藏石窟，夜出觅食。它的形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体重三四两，大的重约一斤左右。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。深圳的江西菜馆一般都有这道菜，人家的原名叫“黄焖石鸡”。

藜蒿炒腊肉

藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜，一般都是吃它的茎。藜蒿入口生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香。藜蒿炒腊肉是江西有名的特色菜。