天津老字号美食
在老一辈人的心里,我们滴家乡还是有很多美食的!确实,许多朋友来天津后,第一件事儿就是去找那些好吃的老字号,如下是旅游网为大家整理的天津老字号美食,希望能帮助到大家。
1
狗不理包子
始于清道光年
号称天津“三绝”之首的狗不理,绝对是名不虚传的,真是绝了!绝了!绝!冯巩的相声也是为狗不理的外宣立了大功了!二姑老姑随便一个都可以KO掉的狗不理,卖这么贵的自信也是值得我们学习的!不过说句公道话,百年前它一定也是好吃过的吧!
2
耳朵眼炸糕
始于清光绪年 回民
最近去买过几次耳朵眼炸糕,骨头发现怎么小了好几圈呢?还多了好多种味道!红果的我可以理解,不过蓝莓馅儿是什么鬼?苹果的是什么鬼?时候创新真的是摧毁童年最好的一个方式。好吧,如果有外地朋友来我还是推荐尝一尝的,毕竟味道还不错!(我说的是豆沙馅儿的)
3
桂发祥麻花
始创于20世纪30年代
不是说骨头护犊子,就看自己家好,有图为证,咱大天津的麻花就是有!食!欲!无论是来天津旅游,还是天津人去外地看朋友,都习惯性的会带几盒麻花走,这是传统,也是习惯!不过有句话不能不说,造假最多的老字号也就桂发祥十八街麻花了,假货多的'也是没sei了!适当打打假好吧?
4
桂顺斋
始创于1924年 回民
是不是小时候过年一去奶奶家,专门挑桂顺斋的点心拆!话说桂顺斋在天津也拥有80多年历史了,清真糕点很受欢迎,老天津卫买桂顺斋总会认准西北角,萨其马和红果馅儿白皮儿是骨头最爱!
5
欣乐糕点
在传统糕点圈儿的地位堪比年轻人的好利来,巴黎贝甜,总之只要过节,必!排!长!队!国营的购物风格,却有着国营范儿里少有的超高人气!多年来几乎零差评!强烈推荐欣乐的月饼,是绝对的老味儿,如今只有他家的月饼能吃出小时候的味道了!
6
四远香
还记得小时候的黄河道电影院吗?那时候四远香才是真正的风光无限!!旁边还有个麦当劳叔叔一直在,是很多90后的童年记忆!(那块儿地方就是小时候的大悦城啊!)最出名的就数寿桃蛋糕,现在四远香还是有很多家店,给老人祝寿依旧能买到传统的寿桃蛋糕和花篮!
7
起士林
说老字号不提起士林我怕后台有骂小编没文化的!从清末1900年开始,就成为了老辈儿人口中的传奇篇章。据说北京都去老莫,天津都来起士林!(估计天津的老老老老炮儿们都在那玩闹)现在浙江路上的起士林餐厅仍然火得不行~旁边的西饼屋人也总是超级多~
8
石头门坎
100多年历史的老字号,清末乾隆末年时的真素园,如今的石头门坎素包!(据说是当时店主为了防雨水进店,在门口垒了一道石头门坎,故而得名,好随意的style。)现在在南市食品街,依旧是游客们落不下的美食之一!绝对的天津风味儿!
9
果仁张
果仁张的历史已有160余年,也是我大天津驰名中外的老字号啦!天津人对吃真是用生命在执着,能把果仁做成老字号也是绝了,你能在果仁张的店里看到各种美味的果仁种类,花生仁、核桃仁、松子仁、虎皮的、奶香的、五香的。。想想就脑馋虫!
10
天津烤鸭店
始建于1935年
最后以毛爷爷莅临过的天津烤鸭店结束战斗,原名“正阳春鸭子楼”(因为门朝东,一早就能看到太阳,所以叫“正阳春”,话说店名得到毛爷爷的连声好评哦~!)正阳春的兴盛,大概和如今庆丰包子被习主席临幸的命运如出一辙哈!
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