饭店经理助理岗位职责
饭店经理助理岗位职责是什么呢?下面随小编一起看看饭店经理助理岗位职责,仅供参考~
一、直接对总经理负责,对酒店的管理工作负全部责任。
二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度;负责执行、落实总经理的决策和营运计划。
三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况。
四、负责协助总经理定期召开例会,安排工作总结得失,优化管理思路。
五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。
六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。
七、负责酒店行政办公室的一切事务,热情礼貌接洽外来人员。
八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况,检查各岗位的操作规程和服务规范,为顾客提供优质的出品和满意的服务。
九、准确执行总经理口头或书面指令,并积极良好地完成任务。
十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导,确保营业时间正常运作。
十一、负责建立健全的员工档案,做好人事管理工作;及时向总经理汇报酒店的人事异动情况。
十二、不定期深入职员群体,了解职员的生活情况和工作情绪,必要时向总经理汇报处理。
十三、负责酒店内部物品的.管理,熟悉掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求,对酒店的物品采购和质量要求负有监督责任。
十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施,部署保安部的工作计划,安排和检查落实情况;负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。
十五、负责制定酒店工程部维修管理办法,合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展,确保酒店的日常营运正常。
十六、负责定期检查电脑系统使用情况,定期对电脑设备进行必要的维护;负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。
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