餐厅收银员岗位职责
餐厅收银员岗位职责1
1、准时到岗,检查设施设备,做好营业收款等一切准备工作;
2、按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作;
3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识;
4、对客人用记账结算的要认真核对,对收付现金时需要准确,当面点清。如有异议及时解决,按照财务规定保持适当的备用金限额,其余部分需及时上交财务出纳处;
5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录;
6、每日收入营业额,必须随时清点,如发现“长、短”现象,必须如实汇报部门领导。
7、负责领导交办的.其他工作。
餐厅收银员岗位职责2
1.所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时, 核对宾客资料,进行入帐工作;
2.把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上,总数和电脑上的金额相同;
3.根据酒店规定,上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存,由她们转交夜审;
4.为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。
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