2013酒店管理专业酒店实习鉴定
我是**大学酒店管理专业大四学习,准备毕业之际,在学校安排下我到**大酒店为期一个月的实习,实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习,这次实习使我受益匪浅,是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用机会,下面就是实习鉴定。
其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门。在这个岗位的学习中,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的'服务流程有了进一步的了解。
首先我到酒店先到客房部学习。在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在客房部学习过程中,我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
最后是总台。总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此段时间里,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
短短的一个月实习很快就结束了,在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处,我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。
-
新闻专业毕业实习心得体会1500字
实习,这是每一位大学生在毕业前夕必须经历的。很多大学都会要求实习生在实习阶段要写实习心得,下面是本站小编为大家整理的新闻专业毕业实习心得体会1500字,希望对大家有帮助!新闻专业毕业实习心得体会1500字一古人曰,读万卷书不如行万里路。作为一名新闻学的学生,...
-
教育实习总结鉴定表范文
我是学化学专业的,今年毕业前争取到了一次去化工厂实习的机会,教育实习总结鉴定表。(一)、实习简述这次能有机会去工厂实习,我感到非常荣幸。虽然只有一个月的时间,但是在这段时间里,在老师和工人师傅的帮助和指导下,对于一些平常理论的东西,有了感性的认识,感觉受益...
-
金融专业会计实习日记
来到公司一个多月了,这不是我第一次实习,以前在学校经老师安排,我去过好几家单位实习,可是新来到单位还是很紧张.我们都知道作为一个会计人员,工作中一定要就具有良好的专业素质,职业操守以及敬业态度。在这方面我对自己要求很严格,不该问的不问,不该讲的不讲.上班的第...
-
手术室护士实习心得体会范文
护士,是指经执业注册取得护士执业证书,依照本条例规定从事护理活动,履行保护生命、减轻痛苦、增进健康职责的卫生技术人员。对于很多女性朋友来讲,从事护士行业是一个非常神圣的行业。下面是本站小编精心收集的实习心得,希望能对你有所帮助。手术室一个让人听了感觉...