烹饪类俄语词汇汇总
冰冻的 мороженый
干的 сухой
脆的 хрустящий
肥的 жирный
瘦的 постный;не жирный
硬的 тверый
软的 мягкий
热的 горячий
温的 теплый
冷的 золоный
甜的 слакий
香的 ароматный
酸的 кислый
涩的 терпкий
咸的 соленый
苦的 горький
臭的 вонючий;урной(запах)
腥的 рыный
辣的 острый
加香料的` пряный
味道 вкус
美味的 вкусный
味重的 пересоленый
味淡的 неосоленый;саый(вкус)
无味的 езвкусный
味厚的;油腻的 жирный;соный
清淡的 пресный
难消化的 труно переваримый
容易消化的 легко переваримый
腌的 маринованный;соленый
酱的 отварный в сое;с соевой пастой
新鲜的 свежий
陈腐的 испорченный
烹饪法 кулинария;кулинарное искусство
烹调 приготовлять пищу
中国式烹调 китайская кулинария
食谱;烹调书 поваренная книга
菜谱(某一个菜的烹调法说明) кулинарный рецепт
成熟的(蔬菜、水果) зрелый;спелый
冰镇的 остуженный;охлаженный;замороженный
盐酸泡的 маринованный
浸泡;渍 вымоченный
糟的 изготовленный на аре
蒸的 пареный;варка на пару
煮的 вареный;варка в вое
嫩煮的 отваренный
文火敦的;煨的 приготовлять на меленном огне
炒的 жарение проуктов в полуфритюре
煎的 жарение проуктов с оеих сторон в неольшом количестве жира
炸的 жареный;жарение во фритюре
红烧 приготовлять в соевом соусе;в коричневом соусе
烧烤 пожаривание
烤 печеный;жарение в уховке
焦溜的 зажаренный в соке
滑溜 приготовлять в молочном(яичном)елке
焖 тушить на меленном огне;томление
卤的 варенный в сое
熏 копченый;коптить;копчение
烘 сушенный на огне
铁扒烤的 жаренный на рашпере(на решетке с ручкой ля жаренья) |||
涂油烤的 поливать жиром во время жаренья
老的 жесткий
嫩的 сочный
簋嫩的;半熟的 неоваренный;неожаренный
煮成半熟的 слегка варенный;оваренный кипятком
做好了的 готовый
半生不熟的 неожаренный;полусырой;полуготовый
熟透的 хорошо прожаренный
过火;过老 пережаренный
烧焦了的 горелый
切成末的 руленый
捣烂的 растолченный
磨烂的 молотый;размолотый
切好的 нарезанный
-
雅思口语基础词汇高效积累方法
引导语:词汇对于英语考试的重要性毋庸置疑,那么下面小编就为大家整理了雅思口语基础词汇高效积累方法,希望能够帮助到大家。一、词汇在生活中的学习积累怎样在生活中进行积累呢?以part1的话题health为例,一般会有类似于这样的问题Howdoyoufeelaboutthehealth?你对...
-
关于餐饮的俄语词汇
红茶черныйчай绿茶зеленыйчай浓(淡)茶крепкий(некрепкий)чай茶叶末чайныекрошки(茉莉)花茶цветочный(жасминный)чай菊花茶чайсхризантемой砖茶кирпичныйчай龙井茶...
-
商务日语的自荐信
尊敬的领导:您好!我很荣幸有机会向您呈上我的个人资料。在投身社会之际,为了更好地发挥自己的才能,谨向各位领导作一下自我信。我叫高荣来,毕业于邯郸外语外贸职业学院。我的专业是商务日语,在校期间表现优秀。在专业方面具有良好的听说写能力,受到许多老师和同学...
-
对外汉语教学中把握“以学生为本原则的教育论文
[论文关键词]对外汉语教学;以学生为本;原则;中国文化[论文摘要]在对外汉语教学中把握“以学生为本”原则,要始终做到既尊重外国学生的多元文化背景,又不断满足他们学习汉语的强烈愿望,同时还要善于在教学活动中注意培养外国学生的中国文化视野,在日常生活中帮助他们解...