生活常用调味料的日语词汇
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各种各样的调味料是我们在做饭时经常会用到的,大家知道这些调味料用日语怎么说吗?下面是小编整理的各种调味料的'日语词汇,希望能帮到大家!
日文 | 对应中文 | 日文 | 对应中文 |
食用油(しょくようあぶら ) | 食用油 | サラダオイル油 | 色拉油,冷餐油,生菜 |
ごま油(ごまあぶら) | 麻油 | 大豆油(だいずあら) | 豆油 |
なたねあぶら | 菜油 | 落花生油(らっかせいあぶら) | 花生油 |
ラード | 猪油 | 唐辛子(とうがらし) | 辣椒 |
塩(しお) | 盐 | 食塩(しょくえん) | 食盐 |
醤油(しょうゆ) | 酱油 | 酢(す) | 醋 |
ソース | 辣酱油 | 味りん(みりん) | 料酒 |
砂糖(さとう) | 绵白糖,白糖 | 生姜(しょうが) | 生姜 |
ざらめ | (粗粒)砂糖 | 黒砂糖(くろざとう) | 红糖 |
角砂糖(かくざとう) | 方糖 | 氷砂糖(こおりざとう) | 冰糖 |
カラメル色素(~しきそ) | 焦糖色素 | 味の素(あじのもと) | 味精 |
香辛料(こうしんりょう) | 香辛料 | カレー | 咖喱 |
胡椒(こうしょう) | 胡椒 | からし | 芥末 |
山葵(わさび) | 山葵菜 | チーズ | 干酪 |
クリーム | 奶油 | 生クリーム(なま~) | 生奶油 |
バター | 黄油 | 片栗粉(かたくりこ) | 小粉 |
澱粉(でんぷん) | 淀粉 | たれ | 调料 |
エキス | 精,提取物 | ブーフエキス | 牛肉精 |
かつおぶし | 调味用松鱼 | アミノ酸(あみのさん) | 氨基酸 |
香料(こうりょう) | (食品的或化妆品的)香料 | 味噌(みそ) | 豆酱 |
胡麻味噌(ごまみそ) | 芝麻酱 | トマトチャップ | 番茄沙司 |
ジャム | 果子酱 | 賞味期限(しょうみきげん) | 食品有限期,保质期 |
調理方法(ちょうりほうほう) | 烹调方法 | 保存方法(ほぞんほうほう) | 贮存方法 |
製造年月日(せいぞうねんがっぴ) | 生产日期 | ういきょう | 茴香 |
八角(はっかく) | 八角 | ちょうじ | 丁香 |
ちんぴ | 陈皮 | 山椒(さんしょう) | 山椒 |
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