蜜枣的功效与作用-蜜枣的营养价值
蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香,一般只喝茶不吃茶中枣。下面是本站小编为大家带来的蜜枣的功效与作用的知识,欢迎阅读。
蜜枣的功效:
蜜枣是红枣的加工成品,蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品,蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效,蜜枣用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用;脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣,牙病患者不宜食用蜜枣,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。
名称:蜜枣
性味:味甘、性平。
归经:入脾、胃经。
功效:补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性;
主治:用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用。
来源:蜜枣是红枣的加工成品。
适宜:一般人群均可食用,中老年人、青少年、女性尤宜食用蜜枣;
禁忌:脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣,牙病患者不宜食用蜜枣,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。
蜜枣的作用:
蜜枣甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
1、蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
2、蜜枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
3、蜜枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的.概率也就随之减少;
5、蜜枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
6、蜜枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
蜜枣的营养价值分析
热量321 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)钙59 (毫克)蛋白质1.3 (克)核黄素0.1 (毫克)镁19 (毫克)脂肪0.2 (克)烟酸0.4 (毫克)铁3.5 (毫克)碳水化合物78.6 (克)维生素C55 (毫克)锰0.2 (毫克)膳食纤维5.8 (克)维生素E0 (毫克)锌0.25 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇0 (毫克)铜0.07 (毫克)胡罗卜素0.7 (微克)钾284 (毫克)磷22 (毫克)视黄醇当量13.4 (微克)钠25.1 (毫克)硒1 (微克)。
那么孕妇可以吃蜜枣吗
怀孕期间,宝宝身体各器官不断地发育,需要充足的营养供给,所以妈妈本身要增加各种不同食物的摄取,使宝宝获得正常发育,并且贮存养分供日后哺乳之用。怀孕期间若不注重均衡的营养,不但胎儿生长迟滞发育不良,妈妈产后也更加虚弱,有些孕妇顾虑到增加营养后,胎儿生长过大,造成难产,而限制饮食,其实这是错误的观念,增加营养并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡营养。那么蜜枣对于孕妇可以吃吗,因为枣是很补血的,孕妈妈孕期也很容易贫血,所以吃枣是很有好处的。但是不宜过量的使用,每天吃三颗最佳。
食用蜜枣可以促进胎儿神经系统发育。蜜枣中含有含有很多的微量元素,它们可以参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。还有,如果你做的正确使用蜜枣的话,它还有利胎儿智力发展。
孕妇在生活中食用蜜枣要注意的是:吃蜜枣虽然对孕妇和胎儿都大有好处,但是孕妇吃蜜枣还是要注意适量以及一些搭配禁忌。
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