保安巡视制度
制度1.35W
为保证营业区域的正常运作,各餐区领班以上各人员必须对所属工作部位进行定时检查、巡视,具体实施如下:
一、上岗前对交接班的检查
1、上班次遗留问题。
2、本班出勤率。
3、预订情况及预定的菜单,有关vip客人的情况。
4、营业用品的.准备情况。
5、有关贵重物品的移交。
6、上级交办,关照的特别事宜。
二、对本班营业前的检查。
1、工作人员到岗情况。
2、当餐准备情况(即营业备料、推荐菜、酒水的配备,调味品准备)。
3、备用餐具、用具准备情况。
4、用餐设备完好程序(照明、电源开关、空调、服务车等)。
5、营业场所的清洁程度。
6、营业家私的的完好。
7、对管辖区域的整体形象检查。
三、对本班营业当值的巡视。
1、客流量及其分布。
2、当区员工的工作状况。
3、当区客人的就餐反应。
4、保证服务的标准化。
5、及时处理客人的投诉和突发事件。
6、服从上级临时调配。
四、对本班营业后的巡视。
1、营业后的收尾工作。
2、对贵重物品的清点的回收、存放。
3、营业后人员作息状况及值班安排。
4、检查电、煤气、火、水、门锁等安全措施的执行情况。
5、做好工作记录,考勤记录,员工工作评估。
6、当日报表的编制。
注意事项:
1、对巡视须有书面记录。
2、待处理事宜若超越本岗位职权范围,必须及时上报上级,不得延误时间或隐瞒事实。
3、对投诉或突发事件必须详细填写有关报告。
4、上述巡视制度,必须严格执行,按事实如实记录。
一、上岗前对交接班的检查
1、上班次遗留问题。
2、本班出勤率。
3、预订情况及预定的菜单,有关vip客人的情况。
4、营业用品的.准备情况。
5、有关贵重物品的移交。
6、上级交办,关照的特别事宜。
二、对本班营业前的检查。
1、工作人员到岗情况。
2、当餐准备情况(即营业备料、推荐菜、酒水的配备,调味品准备)。
3、备用餐具、用具准备情况。
4、用餐设备完好程序(照明、电源开关、空调、服务车等)。
5、营业场所的清洁程度。
6、营业家私的的完好。
7、对管辖区域的整体形象检查。
三、对本班营业当值的巡视。
1、客流量及其分布。
2、当区员工的工作状况。
3、当区客人的就餐反应。
4、保证服务的标准化。
5、及时处理客人的投诉和突发事件。
6、服从上级临时调配。
四、对本班营业后的巡视。
1、营业后的收尾工作。
2、对贵重物品的清点的回收、存放。
3、营业后人员作息状况及值班安排。
4、检查电、煤气、火、水、门锁等安全措施的执行情况。
5、做好工作记录,考勤记录,员工工作评估。
6、当日报表的编制。
注意事项:
1、对巡视须有书面记录。
2、待处理事宜若超越本岗位职权范围,必须及时上报上级,不得延误时间或隐瞒事实。
3、对投诉或突发事件必须详细填写有关报告。
4、上述巡视制度,必须严格执行,按事实如实记录。
-
教育培训消防安全管理制度(通用5篇)
在学习、工作、生活中,越来越多人会去使用制度,制度是指一定的规格或法令礼俗。我们该怎么拟定制度呢?以下是小编收集整理的教育培训消防安全管理制度(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。教育培训消防安全管理制度11、加强明火管理,生产区内禁止吸烟;2、危险作业如...
-
机械设备停放管理制度(通用6篇)
随着社会一步步向前发展,各种制度频频出现,制度是指一定的规格或法令礼俗。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,下面是小编整理的机械设备停放管理制度(通用6篇),仅供参考,大家一起来看看吧。机械设备停放管理制度1机械设备检测管理制度之相关制度和职责一、凡安...
-
小学出入校门登记制度(精选5篇)
在现在社会,需要使用制度的场合越来越多,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。一般制度是怎么制定的呢?以下是小编收集整理的小学出入校门登记制度(精选5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。小学出入校门登记制度11、学生及家长出校门...
-
车间现场环境管理制度
在快速变化和不断变革的今天,越来越多人会去使用制度,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。那么制度的格式,你掌握了吗?下面是小编为大家收集的车间现场环境管理制度,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。车间现场环境管理制度1为了维护及保持车间环境,对车间物流/...