怎样让法压咖啡更完美
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品,你知道怎样让法压咖啡更完美吗?下面就一起来了解看看吧!
绝招1 温杯更美味
在制作咖啡前将咖啡杯壶温烫是制作完美咖啡的一个绝招。简易温烫方法如下:将开水倒入咖啡壶内二分之一处,将过滤塞网压到底部一同温烫。半分钟后将壶内的水倒入咖啡杯里,直到倒入咖啡前倒掉即可。
绝招2 咖啡适量味道纯正
最简单的咖啡取用量标准是:用咖啡壶自带的咖啡勺量取咖啡粉,一平勺对应一杯,这是一个通常的`原则。
绝招3 搅动——使咖啡充分萃取
若你的时间等条件允许,建议在注水后立即用咖啡勺顺时针搅动三圈,这样使咖啡粉充分的被沸水浸泡萃取,使咖啡的口感更丰满醇厚。
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