常见的餐饮店促销形式有哪些-餐饮店促销的八大常见形式
随着餐饮业的市场竞争越来越激烈,做好餐饮店的促销活动是我们当今最应该重视的。下面,小编为大家提供餐饮店促销的八大常见形式,快来看看吧!
买赠活动
联合酒店开展买赠活动,如,买酒赠菜,用餐赠酒、买一赠一、买二赠一,买酒赠礼品(烟、小酒或其他促销礼品)、买酒赠优惠券、赠娱乐场所打折券等;
折扣活动
联合酒店搞折扣活动,如,限时折扣(某个时间段),限量折扣(数量折扣,买一瓶全价,两瓶8折,一箱五折,一箱封顶),梯次折扣(购买第一瓶全价,第二瓶6折,第三瓶4折,第四瓶3折)等;
免费赠饮
联合酒店搞免费赠送,如限时赠送,在某个时间段(如晚上6:00-7:00)免费赠酒;限桌赠送(前5桌免费赠送);特殊节日赠送,如(中秋、国庆、元旦、新店开业、圣诞节等)。
主题性促销
联合酒店在在特殊节日(端午节、父亲节、母亲节、情人节、中秋节、圣诞节、春节等)策略有主题性的活动等。
组织内线意见领袖
公关酒店常客,使其成为本品牌消费领袖,到酒店消费专门点本品牌的酒或专门带本品牌的`酒去消费,影响其他消费群体,这里需要给予部分公关费用或者赠酒。
宴席促销
买断酒店宴席信息,提供信息给予提成;买断酒店宴席桌数,驱动酒店主动帮扶厂家推荐宴席用酒;当然消费者宴席用酒享受市场同样的宴席促销政策,如每桌赠一瓶,赠烟、饮料,赠旅游,赠婚车等。
抽奖活动
抽奖促销的形式常见为一次抽奖形式、多次抽奖、游戏式抽奖等。如,山庄老酒在石家庄市场开展的“砸金蛋”活动,将李咏非常6+1砸金蛋活动,搬进酒店,引发消费者参与热潮。如,某企业与市内一个酒店合作,每隔一周就将一个“每消费100元获得一次抽奖机会,特等奖为“餐费免单”的现场抽奖促销秀做一周,连做了一个月,不仅该酒店因客人火爆而喜笑颜开,而且还引起其它酒店的关注,并主动要求进货做促销。
盒内设奖
通常是在盒(盖)内放置刮刮卡的方式,卡上列明奖项设置,消费者通过刮开涂层即可得知自己是否中奖以及中了几等奖,奖项设置常包括酒票、代金券、烟、现金、美元、电脑、手机、金佛、金戒指、旅游等,形式多种多样。一般要针对酒店有目标性放置大奖,引起轰动。
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