绿茶的冲泡方法及其功效
绿茶中的儿茶素类物质能抗紫外线所引发的皮肤癌,茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,常喝绿茶可抗辐射,美白,保持肌肤细嫩,有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,提神益思、清心的效果。下面是本站小编为大家带来的绿茶的冲泡方法的知识,欢迎阅读。
绿茶的冲泡方法
茶具
绿茶的条索细嫩,外形好看,观看茶叶的舒展以及外形,选用透明玻璃杯冲泡,也可选用陶瓷杯、盖碗等茶具来进行冲泡。
水质
选用是纯净水来冲泡绿茶,经过100℃沸水蒸煮,再冷却10度左右,能够突出茶叶的香气和茶汤味道,能够发挥绿茶清香的味道。
水温
水温太高容易损伤绿茶的内质,水温太低的话无法泡出茶叶的清香,使用水温为80℃左右来冲泡绿茶,能够保持绿茶的内质并能发挥其清香味道。
绿茶的冲泡,相比于乌龙茶,程序非常简单。根据条索的紧结程度,应分为两种。然而,无论使用何种方法,第一步均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。
绿茶比起其他茶类更容易氧化,保存期限相对变短,买回家后应该尽快喝完,或放入冰箱保存。
绿茶的十种功效
1、绿茶有延缓衰老的作用。2、绿茶有抑制心血管疾病的`功效。3、绿茶有预防和抗癌功效。4、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用。5、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用。6、绿茶有美容护肤的功效。7、绿茶有醒脑提神的作用。8、绿茶有利尿解乏的作用。9、绿茶有降脂助消化的功效。10、绿茶有护齿明目的功效。
绿茶中的儿茶素类物质能抗紫外线所引发的皮肤癌,茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,常喝绿茶可抗辐射,美白,保持肌肤细嫩,有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,提神益思、清心的效果。
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。据多位专家试验研究结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
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