秋季有哪些海鲜好吃
海鲜一直都是人们非常喜欢吃的,海鲜的种类繁多,不同的海鲜有着不同的味道和营养,而且不同的季节会产不同的海鲜,那么秋季有什么海鲜可以吃呢?下面小编给大家介绍一下。
1、膏蟹:螃蟹肯定是很多人都比较喜欢的,吃螃蟹最受欢迎的应该就是蟹膏了。俗话说:“七月膏蟹正合时,八月蟹子顶盖肥。”膏蟹体大,最普通的也在1市斤左右。膏蟹肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹,被中南方人视作“膏蟹”,也就是卵巢饱满的母蟹,是食用蟹的一种。
2、梭子蟹:中秋前后是吃螃蟹的最好时期,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,对于患关节炎和高血压有很好的防治作用,但是对于螃蟹的食用,要控制量不可多吃。
3、生蚝:秋季吃生蚝是最适合的时机。生蚝营养丰富,素有“海底牛奶”的美称。生蚝富含维他命、蛋白质和锌,对于促进幼儿生长发育智力发展,提高男性精力大有裨益。
4、田螺:螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的`重要物质。食田螺可明目,言之成理。
5、蛤蜊:蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一,在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品,蛤蜊不可营养非常丰富而且有滋阴润燥,利尿消水肿等功效。
6、虾:虾的种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等等。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,特别适合作为男性的保健食品。
7、鲍鱼:秋天是鲍鱼生长较快的季节。这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩,又加之其味甘咸,性温,有滋阴、润肺、利肠的作用,可谓是秋季进补的佳品。
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