电饭锅蛋糕制作方法
导语:蛋圆饼干,也有人叫蛋黄饼干,主要材料是蛋黄,吃起来有浓浓的鸡蛋味。做烘焙的人,经常为了做某样美食,而有多余的纯蛋清或者蛋黄剩余。下面是蛋圆饼干的做法,欢迎参考!
蛋圆饼干食材介绍
鸡蛋1个,蛋黄2个,低筋面粉80g,玉米淀粉10g,盐1g,细砂糖34g,无铝泡打粉2g,
蛋圆饼干的'做法步骤
1、蛋黄和鸡蛋打在盆里
2、用电动打蛋器打至粗泡
3、加入细砂糖和盐
4、打至花纹不易消失
5、筛入已经提前过筛的一半粉类
6、翻拌均匀后加入剩余的粉类
7、用刮刀继续翻拌均匀
8、将面糊放进裱花袋
9、挤到铺了油布的烤盘上,大概50个
10、放入已经预热好160度的烤箱,烘烤15分钟左右
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