黑茶的冲泡方法
黑茶的冲泡方法
黑茶因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。它的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。因为黑茶主要供边区少数民族饮用,故又称边销茶,黑茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。在这些少数民族地区喝黑茶是如此的盛行,那么想必黑茶的冲泡方法应该比较简单吧。那么黑茶的冲泡方法如何呢?
黑茶的冲泡方法具体如下:
一、取茶:在黑茶的冲泡方法中,依据黑茶的'不同品种,其取茶方法也不尽相同。但大这里我们暂且不详细介绍黑茶的取茶过程。
二、泡茶:第一步为投茶,将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。如意杯是湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品,它的最大特点是方便、快捷。 第二步为冲泡,按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。 第三步为茶水分离,如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用。
如此看来黑茶的冲泡方法还是比较讲究的,当然也比较简单。大家如果想喝到优质的黑茶,还是应该多注意黑茶的冲泡方法。
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