车厘子和樱桃的营养
很多人都说车厘子跟樱桃长的很像,的确是。但是它们两者的食用功效却一样哦。你知道车厘子与樱桃的区别在哪里呢?一起来看看吧!
车厘子的营养价值
车厘子就是樱桃的音译,它们在广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。车厘子,别名樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称 “百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜而微酸,既可鲜食,营养价值高,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,倍受青睐。
一、营养价值
车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
二、每100克车厘子的营养成分:
含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
车厘子和樱桃的`区别 哪个营养价值高
经常看到超市中贩卖的“车厘子和樱桃”,经常有朋友将两种水果混为一谈,不过这些水果长相实在太像了,怎么能区分呢?那么车厘子和樱桃的区别有什么?哪个营养价值高呢?其实区分两种水果可以通过个体以及颜色区分,“车厘子”个头比较大,颜色暗红,而樱桃个头很小,颜色一般都是浅红色的,很好区分。
车厘子和樱桃的区别在哪?
大樱桃,又名(美国车里子) 。上世纪90年代开始在中国种植,主要分布在山东。北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。
我们一般说小樱桃是中国樱桃,在中国的的分布比较广。 “车厘子”是广东话把“樱桃”的英文名(cherry) 直译过来的。
车厘子功能主治:
补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。
车厘子营养成分:
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位;胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸900毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克。
车厘子的食疗作用:
1.抗贫血,促进血液生成。
2.养颜驻容。
3.具有祛风胜湿,杀虫的作用,车厘子性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效
4.收涩止痛,民间经验表明,车厘子可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。
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