鹿肉怎么吃最有营养
鹿肉的吃法有很多种,鹿肉可干烧、红烧或红扒。不过炖是最能维持鹿肉的营养,所以吃鹿肉的时候不妨炖着吃。鹿肉还有哪些营养的吃法呢,我们一起来看看!
鹿筋炖花生米的做法
主料:鹿筋100克,花生米200克。
调料:料酒、精盐、味精、姜片、肉汤。
制作方法:1.将鹿筋洗净,加入开水浸泡,水冷换开水,反复多次,待鹿筋发胀后待用(也可用蒸的方法)。花生米去杂洗净。
2.将发好的鹿筋切成指条块下锅,加入葱、姜、料酒和水,将鹿精煨透取出。拣出鹿筋放砂锅年,将花生米、料酒、盐、味精、姜片、肉汤同放到锅内,文火炖至鹿筋、花生米熟烂,盛入汤碗即成。
鹿肉何首乌汤的做法
食谱原料:鹿肉50克,加枸杞子,何首乌适量。
制作方法:鹿肉50克,加枸杞子,何首乌适量共炖,弃药渣,食肉饮汤。
健康提示:最为重要的`,就是男性患有早泄,女方一定要体贴,不要说一些刺激的话来加重男方的心理,要给男方更温暖的环境。
冬虫夏草海马汤
主料:鹿肉100克
辅料:海马18克,冬虫夏草9克,枣(干)20克
调料:姜5克,盐3克
制作方法:将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
适用人群:准备怀孕的男女
健康提示:补肾助阳、益脾养阴;糖尿病并发性功能障碍属肾阳不足者,其症状,在女性表现为性欲下降,月经紊乱,在男性则表现为腰膝酸软,夜尿增多,神疲食少,舌淡苔白,脉沉细弱等;有外感或肠胃有湿热者不宜饮用本汤;使用本汤以性功能障碍,舌淡苔白,脉弱属于肾阳不足者为要点。
鹿肉食用禁忌
不可与鲍鱼同食,不可与虾同食,不可与茭白、鸭同食。这些禁忌千万要遵守,否则后果可能会很严重。发热、上火、外伤、感染性疾病的人,严禁吃鹿肉。鹿肉一星期最多吃一餐,每餐80克即可,多吃易引发肠胃病。
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