准妈妈的营养早餐搭配方法
准妈妈在孕期一定要吃早餐,而且还要保证早餐的质量。不吃早餐对准妈妈本身以及胎儿都不利。那么准妈妈的营养早餐怎么搭配呢?下面跟本站小编一起来看看吧!
不吃早餐
1.容易引发低血糖:准妈妈比正常人体质弱一些,如果不吃早餐很容易引起低血糖,后果严重则会出现头晕的情况,如果怀孕初期还可能会造成流产。
2.肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,长时间让胃处在饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。
3.便秘“出笼”:若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,产生便秘。
4.更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。
5.反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖任其消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
早餐吃什么
1.天然的、无添加的'全麦制品。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。全麦制品可以保证每天20-35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
2.蛋、奶、豆制品。准妈妈每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。蛋类可提供丰富的铁质、蛋白质。
3.水果。水果种类很多,比如:柑橘富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助准妈妈保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
4.瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时准妈妈血液总量会增加,多吃含铁丰富的食物可保证营养通过血液供给胎儿
5.蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
早餐不能吃
1.忌喝大量冰凉的饮料。温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
2.忌空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
早餐推荐:
蔬菜色拉
推荐由:色美味鲜,酸甜可口,含丰富的维生素和蛋白质,可以作为早餐的小配菜,还能增强食欲。
食谱原料:红椒20克,甜椒20克,西红柿20克,生菜4片,沙拉酱少许。
制作方法:
1.红、黄甜椒洗净,去蒂、除籽,切成条状和块状;
2.番茄洗净,切成圆形片;
3.生菜叶洗净,沥干水分;
4.取一大碗,铺入生菜,依次摆放切好的番茄片和红、黄甜椒,淋沙拉酱即可。
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