开西餐厅如何营销
引导语:在17世纪中叶,西餐技艺随西方国家的外交官和传教士进入中国。1622年,相传德国传教士汤若望是第一个用西餐在北京招待中国官员的西方人。而现如今,西餐厅如雨后春笋般在中国发展起来,商务聚餐,情侣约会,宴请宾客,西餐厅已成为人们的不二之选,而且越来越多的人梦想开一家自己的西餐厅,如何成功的开一家西餐厅,赢娶白富美,走向人生巅峰呢,今天小编就给大家总结了三条成功秘笈。
秘笈一:选址优越,定位准确
西餐厅的选址是西餐厅是否成功的关键,材料再新鲜,食物再精美,装修再豪华,没有一个好的店址,也不会有源源不断的客流。所以,一个好的选址是西餐厅成功的先决条件。选址前要调查不同地区居民的'收入水平、消费特性、区域文化水平等等。选址时则要考虑人口流量和特点、市政规划、经济发展程度以及治安状况,除此之外还要考虑店址离车站、码头、机场的距离,附近有没有旅游资源、购物中心、办公大楼及金融机构、休闲娱乐设施、公共场所、餐饮设施等,这些因素都可能对店铺经营产生极大的影响。
苏州森系餐饮管理有限公司根据人流、消费和心理等因素对店址进行科学详尽的分析,尽全力协助每一个投资商进行店址选择,让加盟商赢在起跑线。
秘笈二:原料充足,出品质优
西餐讲究食材的新鲜,原材料品质的好坏对厨师来说十分重要,要求食材七分,器具两分,剩下一分才是烹饪。肉类要有光泽,富有弹性,没有异味,其中,牛排的挑选更是有着极其严苛的选择标准。除了肉类,蔬菜也要新鲜,绿色蔬菜的叶子要新鲜油亮没有枯叶,上面更是不能有农药残留的痕迹。只有这样,才能保证做出的菜品味道一流,且健康营养。
苏州森系餐饮管理有限公司拥有专门的运营部负责产品的采购、准备,保证货源充足,更有物流部定期按时发货,为加盟商统一提供新鲜无污染的食材,让加盟商没有后顾之忧!
秘笈三:营销先进,管理科学
营销手段也是一家西餐厅成功的关键,通过对市场的准确调查,掌握一手的新鲜资讯,制定行之有效的宣传策略就显得尤为重要。周末、节假日是大部分西餐厅客流量最多的时候,如何抓住时机,制定有效的营销策略,是创业者需要认真思考的问题。
在苏州森系餐饮管理有限公司,有专业的策划团队帮助加盟商出谋划策,结合实际情况为加盟商量身定制营销策略,保证店面的人气爆棚,客流持续不断。不仅如此,苏州森系餐饮管理有限公司拥有专业的管理服务标准以及相关的管理者培训课程帮助创业者一步步走向成功。
说到这里,小编都有些心动了呢,感觉离自己开家西餐厅的梦想越来越近了,想想还有些小激动呢,所以还等什么,快来加入创业大军吧,拥有一家属于自己的西餐厅!
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