客房部新员工培训计划
客房部新员工培训计划
第一天开欢迎会。人事主管带领熟悉酒店环境、内部组织机构(认识相关领导)。学习着装要求。学习礼仪规范。介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。
第二天上午大课,资深经理培训酒店意识。第二天下午开始培训酒店的应知应会。常用的礼貌用语及服务忌语。客房管理理论。
第三天培训了解领、交磁卡的`手续,了解房态、接听电话、敲门通报,使用磁卡开门,熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。
第四天 熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法,及掌握走廊过道灯,空调开启的时间和规定。
第五天培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途,了解清扫顺序,即打扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房,注:请勿打扰房一般在下午两点后进行打扫,先请领班打电话到房间询问客人是否要打扫,如无人可请领班陪同进去打扫。
第六天培训查退房,遗留物品的处理,清扫客房的基本法,如抹尘要按从上到下,顺时针或逆时针方向,抹布折叠使用,补充房内所需物品。
第七天 培训细节服务,如打扫住房需注意事项,打扫途中客人回来时的处理,以及遇到客人要求开门需注重的事项。
第八天 培训如何打扫卫生间,正确使用消毒药水,补充物品。
第九天 培训在工作中要学会自查,如物品是否有漏放,卫生间门是否呈45度,文件夹内信签是否4张。
第十天 培训如何填写清扫表及交班本,大垃圾每天如何清理,与洗衣房联系报送棉织品,及各营业点的电话号码和营业时间。
第十一天 培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。
第十二天培训服务员的素质,如心理素质、职业素质、服务态度,不能因心情不好而影响工作,了解酒店领导和老顾客的名字、职称、习惯,以便在日后更好地服务客人。介绍以往有关案例,如动用客人物品等的后果。
第十三天 培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。
第十四天 培训个性化服务,服务员应想客所想,急客所急,要注意保密宾客和酒店的一切事务,有关案例分析。
第十五天消防安全培训。
(注意:每天均安排实操课程,早晨要进行军训,第一天晚上要搞一个见面会,其余晚上安排集体娱乐活动。)
第十六天 进行一次实际操作的全方面测试,并进行总结表彰,准备分岗。
-
东莞租房子要注意什么
如今的高房价让许多工薪阶层望而却步,只能以租房子的形式来满足住宿需求。作为我们饮食起居的地方,房子一定要选好,只有方方面面的问题都兼顾好,才能避免租房后产生许多不必要的麻烦。今天,小编来跟大家盘点一下东莞租房子要注意什么吧。注意一:仔细核查房东身份以及...
-
毕业生降低月薪底线选国企
六成受访者底线月薪不高于1500元求职难09毕业生降底线择国企本月,将有50余场招聘会扎堆举办,多针对应届毕业生。市教委副主任郭广泉近日曾表示:"2009年北京高校毕业生将面临严峻的就业形势。一是数量大突破21万,二是受到金融危机的影响。"据了解,2009届毕业生比今年...
-
大学生社工未进社区先跳槽
今年,本市从高校应届毕业生中选聘1984人,充实到各个社区的社区工作者队伍中。作为推进社区工作知识化、年轻化、专业化、职业化的一项重要举措,大学生进社区同时也提供了就业新渠道。目前,进社区的大学生基本还在各街道挂职实习,尚未真正进入社区工作。实习期还没有...
-
求职挫折带来巨大压力 毕业生青睐"心理充电"
寒假将至,应届大学毕业生就业工作暂时告一段落,记者近日走访中发现,许多尚未敲定工作,并且在近半年网申和面试过程中受挫的毕业生纷纷选择“放慢脚步”,打算利用寒假这段时间进行“求职充电”——除了完善自身求职技巧及提高职业竞争能力以外,不少大学生坦言,大半年的...