夏季素食养生方法
夏季养生,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。以下,本站小编为你整理的夏季素食养生方法,希望对你有帮助。
有人做过统计:当今中国大多数素食主义者是最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领女性一族。她们吃素大多与信仰无关,关注的是素食之于美容、减肥、形体、健康的关系。
素食者一般包括4大类:
纯素食者:只食用植物,人数一般为西方国家最多,大部分均包括葱蒜等食物。
蛋素食者:食物除植物外,也包括蛋类但不包括奶类,此类素食者以东方国家如中国和日本为多,一般都戒吃葱蒜类食物。
蛋奶素食者:食物除植物外,也包括蛋类和奶类,此类素食者跟蛋素食者相似,一般都戒吃葱蒜五辛类食物。
奶素食者:食物除植物外,也包括奶类。此类素食者以南亚洲国家如印度为多。一般都戒吃蛋和酒,但可接受葱蒜类食物。
养生是一个系统工程,也是一个长久过程,通过因人因时因地辩证的原则,才能达到最佳的`养生目的。营养师认为,养生是一种选用养精神、调饮食、练形体等保健方法,因人因时因地而异,通过长期的锻炼和修习,达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的技术及方法体系。夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。
素食的好处
研究表明,素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪。和肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多:
1.素食是最自然的长寿之道。
2.素食是最有效和最根本的美容圣品。
3.素食可以减少癌症发病率,尤其是直肠癌、结肠癌的发生。
4.素食可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。
5.素食有助于骨质增加密度,预防骨质疏松症。
6.素食是减肥良药。
最适合夏天的食物:
进入6月,天气渐渐热起来,那么,有没有既营养又解暑的食物呢?当然有!以下几种食物不妨多吃。
最佳调味品——醋
醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。醋不但能杀菌,而且醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜,带有香味,当你闻到醋香、尝到醋味时,消化液会自然分泌出来,让你保证有旺盛的食欲。
最佳蔬菜——苦味菜
俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
最佳饮料——热茶
夏日离不开饮料,首选不是各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素,既解暑又解乏。英国专家表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
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